Рецепти. Завітайте до нашого кулінарного світу. Просто, оригінально, креативно.
Ідеальні рецепти від знавців кулінарії
Читайте чудові історії рецептів від зіркових шефів і знайомтеся з креативними та простими у приготуванні стравами V-ZUG. Ці прості, але вишукані кулінарні творіння неодмінно порадують ваші органи чуття.
Краса — продукт творчої свободи
Найкраща шеф-кухарка Швейцарії Таня Грандіц переконана: щоб надихатися чудовими ідеями, необхідно мати свободу думки й можливість розвиватися без утисків.
У Рікенбасі, неподалік від Швіца, майже протягом однієї ночі сталося маленьке диво високої кухні. В самому серці Рікенбаха талановитий шеф-кухар Домінік Хартманн викликав неабиякий ажіотаж своїм рестораном Magdalena.
Дослідження, розробка рецептів і цікаві розповіді: але як насправді виглядає життя кулінарного розвідника? Один день із життя Річарда Кягі пояснює чимало.
Кваліфікована програмістка Зінеб «Зізі» Хаттаб з'явилася на гастрономічній сцені в 2020 році зі своїм веганським рестораном KLE у Цюриху. Вона рано зрозуміла, що її справжньою пристрастю є створення смачних страв.
Марк Кампанелла, шеф-кухар «Eden Roc» у Асконі та «Tschuggen Grand Hotel» в Арозі, на власному прикладі довів, що наполеглива праця веде до успіху. Зараз він прагне поєднати свої меню «єдиною ниткою».
Ян Хартвіг є володарем трьох зірок Мішлен, що робить його одним з найкращих шефів світу. Кулінарія — абсолютна пристрасть всього його життя, і найбільше щастя для нього — готувати за інтуїцією.
