Küche 60 - 2017

153 KÜHLSCHRÄNKE KÜHLSCHRÄNKE Richtig lagern im Mehrzonengerät und täglich gesund essen Mehrzonengeräte verfügen nebst einer klassischen Kühlzone und einem Gefrierfach auch über ein Kaltlager und/oder ein Kellerfach. Mit den zusätzlichen Temperaturzonen können Lebensmittel noch fachgerechter gelagert werden – die Inhaltsstoffe, die Qualität und die Frische der Lebensmittel bleiben dadurch deutlich länger erhalten. Wenn Sie Wert legen auf eine gesunde Ernährung und nicht täglich Frischprodukte ein- kaufen möchten, sind Sie mit einem Mehrzonengerät bestens bedient. Das Kaltlagerfach: Lebensmittel bleiben bis zu dreimal länger frisch Bei Temperaturen um 0°C und der idealen Luftfeuchtigkeit behält das Kühlgut seine gesunden Nährstoffe und Vitamine, das delikate Aroma und das appetitliche Aussehen bis zu dreimal so lange wie in der klassischen Kühlzone. Neben der längeren Haltbarkeit bedeutet das für Sie mehr Genuss und mehr Qualität. Als Kaltlagerfach dient entweder eine FreshControl-Zone oder eine FreshBox: ■ FreshControl-Zone: Die FreshControl-Zone basiert auf professioneller Kühltechnik mit genauer Temperaturkontrolle leicht über 0°C und erfüllt höchste Ansprüche. Die Luftfeuchtigkeit lässt sich in den Schubladen nach Bedarf regulieren. So bleiben Fleisch, Fisch, Geflügel und Wurst- waren bei geringer sowie Gemüse Salat, Kräuter und Obst bei hoher Luftfeuchtigkeit bedeutend länger frisch. ■ FreshBox: Die FreshBox schafft mit Temperaturen um den Gefrier- punkt und geringer Luftfeuchtigkeit optimale Bedingungen für die Lagerung von Fleisch, Fisch, Geflügel und Wurstwaren. Bei der FreshBox lässt sich die Luftfeuchtigkeit nicht selbst regulieren. Das Kellerfach: ideal für Kälteempfindliches und Getränke Das Kellerfach eignet sich mit der milden Temperatur von 8 bis 12°C bestens für die Lagerung von kälteempfindlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln oder exotischen Früchten. Getränke werden auf angenehme Trinktemperatur gekühlt. Besonders praktisch ist der auf Schienen geführte Flaschenauszug. Er enthält einen herausnehmbaren Getränke- korb, der Platz für 6 Flaschen bietet. HygienePlus – für mehr Hygiene im Kühlschrank dank Sanitized® Zu frischen Lebensmitteln und einer gesunden Ernährung leistet auch die Hygiene im Kühlschrank einen wesentlichen Beitrag. In Kooperation mit der führenden Schweizer Firma SANITIZED setzt V-ZUG in den Kühlschränken einen neuartigen Kunststoff ein, der das Wachstum und die Verbreitung von schädlichen Mikroorganismen auf den Ober- flächen bis zu 99,9% vermindert*. Das moderne Material beugt zudem unangenehmen Gerüchen vor. *Testmethode: JIS Z 2801: JIS Z 2801 Testorganismus: Staphylococcus aureus ATCC 6538 Getestetes Additiv: Sanitized® BC A 21-41; 0,4% in Polystyrol Biozider Wirkstoff: Silberphosphatglas V-ZUG bietet Ihnen noch mehr – auf vzug.com Auch in Sachen Nutzinhalt nimmt V-ZUG einen Spitzen- platz ein. Das flexible Innenraumkonzept sorgt für individuelle Gestaltungsfreiheit. vzug.com

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