灵感，通过设计、美食、建筑和艺术开创未来的必经之路。

设计与建筑

来自建筑界、设计界和艺术界的励志人物们，讨论了在一个快节奏且不断变化的世界里，空间和物体的未来形态。

我们这个时代最具影响力的设计师之一与著名设计杂志联手，展现独特的家居理念。今年在博瓦拉宫 (Palazzo Bovara) 举办的 Elle Decor Italia 展览一直是米兰设计周的亮点，由 Patricia Urquiola 策划。

在零售业革命的浪潮中，实体展厅依然占据一席之地。因此，在这个日益数字化的世界中，V-ZUG 致力于通过 V-ZUG 展厅将品牌带入现实生活，这些展厅是体验品牌、与产品互动，并就美食、设计和新生活方式进行启发性交流之地。我们与 V-ZUG 全球室内艺术总监 Gabriel Castelló Pinyon 进行了交谈。

创新技术与天然材料的艺术融合。Elisa Ossino 对全新瑞族V-ZUG米兰品牌体验中心的构想灵感源自富有诗意的简约风格以及与艺术家兼设计师、工匠 HENRYTIMI 的合作。

著名的瑞士建筑师 Valerio Olgiati 在弗利姆斯（瑞士 GR）过冬，在他位于葡萄牙阿连特茹地区的“阿莱姆别墅”避夏。在本次采访中，他解释了是什么让他的建筑变得更加激进。

Elisa Ossino讲述她的愿景：改变现实和文化污染。一幅肖像画。

HENRYTIMI 是一家意大利公司，其创始人 Henry Timi 是一位著名的艺术家、手艺人，也是“室内艺术”的倡导者。

厨房对话

广受赞誉的厨师对食物在现在和未来社会中的作用发表自己的看法。他们分享自己的烹饪之旅，揭秘他们喜欢在家烹饪的食谱。

因创新厨艺而倍受赞誉的瑞士三星级主厨 Andreas Caminada，不仅是烹饪大师，更是探索者。

近两年来，拥有百年历史的Mammertsberg餐厅由2024年度主厨Silvio Germann和著名侍酒师Giuseppe Lo Vasco共同经营。在这家位于康斯坦茨湖附近的壮丽餐厅和酒店，两人打造了一片美食绿洲，并凭借精美葡萄酒与精致菜肴的完美结合，在瑞士餐饮界占据了顶尖地位。

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自 15 年前接手巴塞尔知名餐厅 Stucki 以来，Tanja Grandits 凭借其独树一帜的单色美食赢得了米其林二星。不过，单色风格只是她烹饪方法的一面。

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安德烈亚斯·卡米纳达担任 V-ZUG 大使已有十五年之久，与这家知名瑞士厨房电器制造商一样，他也迎来了自己事业的周年纪念。2024 年，米其林三星级绍恩施泰因城堡餐厅将迎来它的二十岁生日。然而，怀旧并非卡米纳达的风格。对他而言，最为关键的是着眼于未来。

30岁，高特米鲁评级 17 分，米其林评级 2 星。让我们一起来认识一下 Dominik Hartmann，瑞士高档美食界年轻的新星。

Cedric Grolet 擅长制作水果和鲜花形状的“视觉陷阱”风格甜品，是一位兼具才华和努力、令人钦佩的糕点大师。

十次摘取米其林星级的主厨 Anne-Sophie Pic 有一种超凡的气质。尽管已取得辉煌的成就，在采访中她却坦然展示了谦和风趣的一面，微微一笑承认自己曾经也有过厨艺不佳的时候。

苏黎世厨师兼餐厅老板 Zineb“Zizi”Hattab 向我们介绍了她的烹饪秘诀。

Emmanuel Stroobant 16 岁时在比利时最佳餐厅之一 l'Hostellerie Saint-Roch 工作中感受到了一种“使命感”。虽然他本打算成为一名律师，但最终还是在 Liège 开了一家餐厅，随后又去了澳大利亚、马来西亚和新加坡。

共享灵感

在一个比以往任何时候都更需要目标和联系的世界中，我们分享安慰的食谱、来自个人经历的有意义的见解，以及围绕创新、技术、价值观和技能、食物和仪式的启发性讨论。

V-ZUG 亮相 2025 年米兰设计周

Banquet Echoes 是由著名设计师兼建筑师 Elisa Ossino 构思的创意型多感官装置和艺术展示。

V-ZUG 亮相 2025 年米兰设计周-风味

在今年的米兰设计周上，Elisa Ossino 设计的雕塑餐桌为 V-ZUG 美食学 (Gourmet Academy) 精心烹制的美味佳肴搭建展示舞台。精致的小吃展现了如何通过搭配对比鲜明的口感或大胆的风味，将普通食材转化为非凡体验。

美食学院

很少有人会在访问一家公司时闻到新鲜出炉的馅饼的香味。但在 V-ZUG 总部，如果您有机会走进美食学院，就会发现这种情况屡见不鲜。在这里，内部厨师团队会对产品进行测试，向客户演示如何使用产品，或为下一次活动做准备。

节日美食的全新演绎

欢乐的季节即将来临——人们越来越期待与亲朋挚爱共度美好时光，品尝美味佳肴。这些节日饮品和小吃的全新食谱丰富多彩，从传统经典到创新演绎，应有尽有。每抿一下或吃一口都会带来味觉的惊喜，这些创意佳品定能在节日季为亲朋带来满满的笑容。

开辟通往再生未来的道路

人们对可持续性、生物多样性和循环经济的认识日益增强，这正在改变我们的环境。设计师、开发商、建筑师和其他主要参与者日益面临的挑战是，如何创造出既有助于人类福祉又有助于生态健康的空间。核心问题是：再生思维如何激发创新并推动积极变革？

垂直化工厂

虽然摩天大楼和高层建筑早已成为人们生活和工作的场所，但垂直工厂的概念却并不常见。作为城市制造领域的先锋，V-ZUG 现在推出了一座六层工厂：Zephyr Ost。

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设想构形

创造力、灵敏性、领导力、团队精神：这些软技能往往被誉为当今市场成功的关键。然而，只有当抽象概念变成具体实物时，企业才开始茁壮成长。在 V-ZUG 总部发现的一些物品和生产工具可以追溯到其不同的历史时期，提醒着我们，想法必须具体成形才能成为事实。

庆祝菜单，精彩呈现

标志着瑞族V-ZUG 创立 111 周年。为了庆祝这一独特的周年纪念，我们决定准备一份特别菜单，由一些最有灵感且深受我们国家传承影响的瑞士厨师共同打造。

自动化时代，人的光辉

自动化改变了 V-ZUG 的生产方式，但归根结底，产品的灵魂依然是人。

Sandra Stöckli 的致胜之道

2022 年 8 月，Sandra Stöckli 赢得了残疾自行车世界杯冠军。造化弄人，Sandra 在一次事故中失去了行走的能力。她从此踏上了一条别样的职业道路，登上了一座又一座领奖台。

林木生长

这只是 V-ZUG 可持续战略中的一小部分，公司的大目标是在 2030 年之前将碳排放降低 80%。

物品构筑人与人的联系

设计建立联系。感受超越形式与功能。两位女性独特的邂逅。

招待的艺术

三位来自不同行业的人士分享他们在后疫情时代招待客人的体验。

下一站，去哪儿？

旅行记者 Yolanda Edwards 就当今人们探索世界的方法分享了自己的看法。

制造业城市的新时代

瑞族V-ZUG的Zug科技产业园区是植根于过去的当代都市制造业缩影。

您将如何真正为循环做贡献？

在 2023 年米兰设计周期间，V-ZUG 联合 Monocle 杂志共同推出了一系列以设计和生产的未来为主题的诚挚访谈。V-ZUG x Monocle 访谈系列邀请多位设计行业知名人士，介绍如何通过循环改善我们的生活品质。

2023 年米兰设计周 – 简要回顾

随着 2023 年米兰设计周落下帷幕，我们邀请到了 V-ZUG 企业设计部负责人 Martin 和全球室内艺术总监 Gabriel 谈一谈他们各自的突出感受。

FLUXUS

瑞族V-ZUG携手意大利建筑师、设计师Elisa Ossino设计的艺术装置“Fluxus”以及艺术家Stefano Roveda倾情设计的互动艺术作品精彩亮相，该艺术作品亦旨在庆祝瑞族V-ZUG经典产品Adora珍爱系列洗衣机诞生65周年。这款原产于瑞士、以可持续为设计理念、以瑞士精工为标杆的产品，不仅在生产过程中实现了碳中和，也在使用过程中有效减少水资源与能源的消耗，以及洗涤剂的投放量。将日常生活点滴化为守护地球的持续行动。