Bezoek ons

CombiSteamer V6000 45

Deze hoogwaardige combi-stoomoven is voorzien van alle functies en een uitgebreide set automatische programma’s voor uitstekende kookresultaten.

Beschikbare designs

  • Spiegelglas Pearl

  • Spiegelglas Platinum

  • Spiegelglas zwart

Energie-efficiëntieklasse

Energie-efficiëntieklasse

  • Minimalistisch, elegant en tijdloos

    De Excellence Line valt meteen in de smaak met zijn fijne en gestroomlijnde design dat de tijd moeiteloos trotseert. De strakke lijnen passen bij elke keukenstijl en het spiegelglasfront is verkrijgbaar in verschillende kleuren. De deurgreep is gemaakt uit één stuk aluminium dat het spiegelglas nóg fijner maakt.

  • Nog meer comfort

    De CombiSteamer V6000 is ontwikkeld om comfort naar een nóg hoger niveau te tillen. Dankzij de optionele AutoDoor-functie opent en sluit de deur automatisch, zodat een deurgreep overbodig wordt. En met de optionele wateraansluiting hoeft u de watertank niet langer zelf bij te vullen. Bovendien stroomt overtollig water automatisch weg en stoom kan op elk moment worden afgevoerd.

  • Slim koken met automatische programma’s

    U kunt de stoomovens van V-ZUG altijd handmatig bedienen. Maar wie nóg verder wil gaan, kan ook het ingrediënt, de bakwijze en de gaartijd ingeven. Geavanceerde sensoren detecteren dan automatisch de grootte en vorm van het ingrediënt en kiezen de juiste programma’s en temperaturen om binnen de gestelde tijd het perfecte gerecht op tafel te toveren.

  • EasyCook

    250 gerechten, met één druk op de knop

    EasyCook helpt bij het bereiden van meer dan 250 gerechten. Afhankelijk van wat u precies wilt bereiden, stelt dit programma automatisch de juiste instellingen voor.

  • Vacuisine

    Sous-vide garen was nog nooit zo gemakkelijk

    Waar professionele koks een au bain-marie gebruiken om ingrediënten perfect te garen, kunt u voortaan met stoom perfect hetzelfde resultaat verkrijgen. Ingrediënten die te gaar of juist niet gaar genoeg zijn? Daar hoeft u niet meer mee in te zitten.

  • AutoBraad

    Automatisch bakken op z’n best

    Met AutoBraad bepaalt uw toestel zelf het volume en de omvang van uw gerecht en selecteert het automatisch de beste opeenvolging van bakwijzen, voor het perfecte resultaat.

Productinformatie

Ideaal om diverse levensmiddelen behoedzaam en vers te bereiden.
Naar de video

Helpt u bij het kiezen van de ideale instellingen. Voor diverse levensmiddelen en gerechten zijn optimale insteltips beschikbaar.
Naar de video

Favoriete programma's gemakkelijk opslaan en snel selecteren.

De lucht in de kookruimte wordt door een verwarmingselement in de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Stoomtoevoer kan de energieoverdracht op het gerecht verbeteren. Stoom boven 100 °C is niet zichtbaar

Energiebesparend programma om gratins en ovenschotels te bereiden.
Naar de video

Om bakjes, babyflessen en bokalen te steriliseren.
Naar de video

Sous-vide garen is het gaar koken van gerechten in vacuüm afgesloten zakjes bij een lage en exact afgestelde temperatuur in de Combi-Steam.

Om broodjes en bladerdeeg te bakken met een automatische stoomfase voor een optimaal resultaat.

De tijd schakelt automatisch om naar zomer-/wintertijd.

Drogen van levensmiddelen met automatische deuropening/-sluiting voor de vochtigheidsregeling. 

Eigen recepten kunnen op het toestel worden opgeslagen.

Detecteert de omvang en de textuur van het te bereiden gerecht en bepaalt automatisch de beste bakwijze, duur en temperatuur.
Naar de video

Behoedzaam regenereren van voorgekookte gerechten.

De lucht in de kookruimte wordt door een verwarmingselement in de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd.

Ideaal voor ovenschotels, gratins en stoverijen: de vochtigheid van de ingrediënten blijft behouden.
Naar de video

Automatisch regenereren van voorgekookte gerechten. Geen temperatuur- en tijdinstellingen nodig.
Naar de video

Hoogwaardige stukken vlees op behoedzame wijze bereiden.
Naar de video

Om borden op te warmen.
Automatische reinigingsprogramma's met en zonder reinigingsmiddel.
Deze bedrijfsmodus dient voor het warmhouden van gerechten direct nadat deze zijn bereid in hete toestand.

Een hele resem recepten die een bron van inspiratie kunnen zijn.
Naar de video

Voor het opwarmen van verfrissende doekjes, warme kompressen, massagestenen, enz.

Verdere instelmogelijkheden

Automatisch ontkalkingsprogramma
Ja

Overige accessoires

Witte asperges met gekonfijte citroen en beurre blanc

Witte asperges met gekonfijte citroen en beurre blanc

Recept van Dominik Hartmann

  • Bereiding 1 uur
  • Gaartijd 15 minuten
  • Moeilijkheidsgraad Matig
Naar het recept

Op zoek naar andere recepten?

Naar alle recepten