CombiSteamer V4000 45

这款组合式蒸烤箱具备精确控温蒸制,以及出色烹饪效果所需的所有功能。它是烤箱的完美补充。

可用设计

  • 太空灰色镜面玻璃

  • 钻晶黑色镜面玻璃

  • 至简、优雅、永恒

    简·爱Excellence Line厨电系列是经受得住时间考验的设计。其特点是精致的流线型设计。得益于丰富的色彩选项,反光玻璃面板和流畅的线条,该系列产品可无缝融入任何厨房。手柄由整块铝制成,与微晶玻璃相得益彰。
  • 轻松的体验

    瑞族V-ZUG将热气和蒸汽的优势结合在一个设备中——为您提供超精确的烹饪效果和丰富的制备选项。热气结合蒸汽的功能可快速设置,无需专业协助。家庭烹饪从未如此简单。
  • 轻松清洁

    瑞族V-ZUG蒸汽装置清洁起来非常简单。由于采用了创新性的控制蒸汽产生的方式,用户几乎无需为设备除垢。通过一个易于操作的专门程序便可引导设备自动完成整个过程,并且还配备了用于常规清洁的自动程序。如果需要进行更彻底的清洁时,还可以将门拆下。
  • 轻松烹饪

    250 种菜肴只需轻轻一按

    轻松烹饪功能可协助自动制作250多种菜肴,并且可根据食物的类型给出烹饪选项,实现您想要的效果。

  • 回炉功能

    焕新预制食品

    该功能将蒸汽和热空气结合了,可快速、轻松、可靠地重新加热之前准备好的食物,且完美保存健康成分。

  • Vacuisine真空低温烹饪

    轻松掌握真空低温烹饪方法

    厨师们曾采用传统的水浴方法来实现精确的效果,而现在只需使用蒸汽,就可以完满避免过度烹煮或火候不足的风险。

产品信息

这是节能且保鲜处理食材的理想方法。
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节能化回炉预先烹制的菜肴。

烹饪区域内的空气由位于烹饪区域后方后面的加热元件来加热并且均匀循环流动。

烹饪区域内的空气由位于烹饪区域后方后面的加热元件来加热并且均匀循环流动。该过程的蒸汽最小限度地从烹饪区域中移出。食物的水分得以保留。
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用于将容器、奶瓶和果酱瓶消毒。
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真空低温烹调是在Combi-Steam中以精确控制的较低温度对真空封装袋中食品采用的慢烹方法。

使用和不使用清洁剂的自动清洁程序。

该运行方式用于烹调后立即对尚在高温状态下的食物进行保温。
准备清洁巾、热敷布、烫石头等。

进行理想设置选择的助手。为多种食物和菜肴存储了最佳设置建议。
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只需存储您喜爱的程序,然后快速选择。

烹饪区域内的空气由位于烹饪区域后方后面的加热元件来加热并且均匀循环流动。供应蒸汽能提高对所烹饪食物的能量转移。蒸汽在超过100°C时不可见。

节能,适合酥皮烤饼和炖菜
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以节能的方式烹饪高品质的肉块。
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实用地加热餐具。

时间自动在夏令时/冬令时之间切换。

数量众多的各色食谱,赋予做菜灵感。
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其他设定

自动清洁除垢
白芦笋配柠檬油封和白黄油酱汁

白芦笋配柠檬油封和白黄油酱汁

A recipe from Dominik Hartmann

  • 制备过程 1 小时
  • 烘烤的时间:烘烤时间取决于机器 15 分钟
  • 难度等级 中等

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