Bereiding
20 minuten
Gaartijd
30 minuten
Porties
4
Bereiding
2 kippenborstjes
ca. 300 g
½ tl kipkruiden
½ tl paprikapoeder
bijv. gerookte paprika
½ tl zout
kleine hoeveelheid peper
uit de molen
De kippenborstjes in ca. 2 cm grote stukken snijden.
300 g rijst
450 ml kippenbouillon
1 paprika's
rood
1 ui
1 knoflookteen
100 g spekblokjes
De paprika's halveren, de steelaanzet verwijderen en de groenten in fijne stroken snijden. De ui schillen, halveren en fijnhakken. De knoflook schillen en persen.
De overige ingrediënten aan de kippenborstjes in de porseleinen vorm toevoegen en alles goed mengen.
De porseleinen vorm op het rooster in de koude gaarruimte schuiven. Stomen.
Steaming 100 °C gedurende 30 Mins
3 el halfvolle room voor saus
zout
peper
De halfvolle room voor de saus onder het gerecht mengen en naar smaak met zout en peper kruiden. Serveren.
De groenten in de porseleinen vorm met elkaar mengen, de kippenborstjes toevoegen en alles goed met elkaar mengen.
Aanvullende informatie
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
11/12/2019