制备过程
15 分钟
等待时间
1 小时
烘烤的时间：烘烤时间取决于机器
15 分钟
份
4
Combair V2000 自 2021 年
面团
防粘的黄油
面粉，用于撒粉
100 克 黑巧克力
,
切碎
50 克 黄油
80 克 糖
3 鸡蛋
50 克 白面粉
1 一撮 盐之花
1 一撮 豆蔻粉
面团
在模具里涂上黄油后撒粉。
在平底锅中用小火将巧克力和黄油熔化，期间不停搅拌。
将糖和蛋液在碗中充分混合，直到糖溶解。拌入巧克力。
加入面粉、盐和豆蔻，搅拌均匀。
将面糊倒入模具至3/4满，并冷藏1小时。
烘烤
用热风烘焙将烤箱内腔预热至180 °C。
将模具放在烤盘上，置于烤箱中间层烘烤15分钟。
蛋糕脱模，趁热食用。
烹饪步骤
将发酵桶预加热 热风 到 180°C
预热完成。推入食物。
在 热风 期间为 180 15 分钟°C
附加信息
食谱编号
B38
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2022/1/26