烤花椰菜

整颗炉烤配辣椒酱

制备过程

25 分钟

烘烤的时间:烘烤时间取决于机器

24 分钟

4

CombiSteamer V6000 PowerSteam 自 2022 年

蔬菜

2 花椰菜(每份约600克)

2 红甜椒

Muhammara辣椒酱

1 蒜瓣

75 克 核桃仁

3 汤匙 橄榄油

1½ 茶匙 Harissa哈里萨辣酱

1 刀尖 孜然粉

适量 盐

适量 柠檬汁

摆盘

2 汤匙 石榴果粒

蔬菜

用热风烘焙将PowerSteam预热至220 °C。

清洗花椰菜并摘去菜叶,将整颗花椰菜放在玻璃盘上。

红甜椒洗净,纵向切成四条后去籽。将其切口面朝下,放置在玻璃盘上的花椰菜旁。

置于PowerSteam中间层,使用强力 热风蒸汽模式220 °C烘烤15分钟。

取出烤好的红甜椒。

花椰菜再烘烤9分钟。

Muhammara辣椒酱

小心红甜椒辣椒外皮剥去。将制作辣椒酱所需的调料一同打成细泥,加入盐和柠檬汁调味。

摆盘

把花椰菜置于盘中,淋上Muhammara辣椒酱,并撒上石榴果粒,即可享用。

烹饪步骤

将发酵桶预加热 热风 到 220°C

推入食物。

在 强力热空气加蒸汽 期间为 220 15 分钟°C

取出烘烤好的食物。准备。

在 强力热空气加蒸汽 期间为 220 9 分钟°C

附加信息

食谱编号

P10

创建人

V-ZUG 瑞族

创建时间

2023/9/11