制备过程
30 分钟
烘烤的时间：烘烤时间取决于机器
1 小时
份
4
Combair V2000 自 2021 年
烤番茄
600 克 混合樱桃番茄
½ 茶匙 食盐
少许 胡椒
1 汤匙 糖粉
2 汤匙 橄榄油
摆盘
5 汤匙 橄榄油
4 汤匙 巴萨米克黑醋
½ 茶匙 食盐
少许 胡椒
50 克 芝麻菜
,
已清洗
4 球状 布拉塔奶酪（每份约100克）
3 细枝 罗勒
,
细条状
30 克 帕尔马干酪
,
碎屑状
20 克 松子
,
烘焙
烤番茄
把西红柿洗净，沥干水分并切成两半。把对半切开的西红柿和其余配料一起放入碗中，并混合均匀。将西红柿的切面朝上，放在铺有烤箱纸的烤盘上。
将番茄置于烤箱中间层，用烧烤模式第 2 档（中火）烤 1 小时。
西红柿烤完后冷却备用。
摆盘
将所有配料和胡椒粉调成调味汁。将芝麻菜和仍然温热的烤西红柿分放在盘子上，铺上布拉塔奶酪。淋上调味汁。搭配其余配料作为装饰。
烹饪步骤
烤架 level 2 for 1 小时
附加信息
食谱编号
B01
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2022/1/26