南瓜薄饼

配韭葱和纯素的西班牙辣香肠

制备过程

30 分钟

烘烤的时间:烘烤时间取决于机器

19 分钟

4

CombiSteamer V6000 PowerSteam 自 2022 年

蔬菜

300 克 南瓜

削皮,切成3毫米的薄片

120 克 韭葱

洗净,切成细段

1 洋葱

切成细条状

薄饼

适量 橄榄油,用于轻煎

100 克 纯素的西班牙辣香肠

切成丁状

30 克 黑面包

切成丁状

6 鸡蛋

2 小枝 百里香

摘下叶子

1 茶匙 烟熏红椒粉

1 茶匙 盐

1 一撮 卡宴辣椒粉(Cayenne Pepper)

适量 黑胡椒粉

蔬菜

将切好的蔬菜放入塑料烹煮容器中,并置于位于PowerSteam中间层的玻璃盘上,使强力蒸汽模式100 °C烹煮7分钟。

将蔬菜放入瓷盘中。

薄饼

在煎锅中加热少许橄榄油。将西班牙辣香肠和面包粒放入煎锅中,均勻翻炒,将其煎至金黄,倒入瓷盘中和蔬菜搅拌均勻。

将蛋液与剩余配料在碗中用打蛋器混合均匀,浇在蔬菜上。

烘烤

把薄饼放在玻璃盘上,置于PowerSteam中间层。使用强力热风蒸汽模式180 °C烘烤12分钟。

烹饪步骤

在 PowerDämpfen 期间为 100 7 分钟°C

取出烘烤好的食物。准备。

在 强力热空气加蒸汽 期间为 180 12 分钟°C

小费

可使用传统的西班牙辣香肠代替纯素辣香肠。

附加信息

食谱编号

P06

创建人

V-ZUG 瑞族

创建时间

2023/9/11