制备过程
20 分钟
烘烤的时间：烘烤时间取决于机器
30 分钟
份
8
CombiSteamer V6000 PowerSteam 自 2022 年
面糊
4 蛋白
1 一撮 盐
4 蛋黄
100 毫升 牛奶
100 毫升 橄榄油
1 茶匙 盐
120 克 马苏里拉珍珠奶酪
,
沥干
100 克 磨碎的格鲁耶尔奶酪
100 克 甜辣椒（例如佩帕杜辣椒）
,
沥干，切成条状
50 克 黑橄榄
,
去核，切成两半
250 克 面粉
1 汤匙 泡打粉
面糊
将蛋白加盐打发待用。
将蛋黄、牛奶、橄榄油以及盐放在碗中，用打蛋器搅拌均匀。倒入其他配料，并将橄榄油拌入其中。再加入面粉和发酵粉，将所有配料混合成光滑面糊。
将打发蛋白小心地从底部拌入面糊中。
烘烤
将面糊放入蛋糕模具中，并将模具置于玻璃盘上，置于PowerSteam中间层。使用强力热风蒸汽模式200 °C烘烤30分钟。
待完全冷却后享用。
烹饪步骤
在 强力热空气加蒸汽 期间为 200 30 分钟°C
附加信息
食谱编号
P05
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2023/9/11