制备过程
20 分钟
等待时间
10 分钟
烘烤的时间:烘烤时间取决于机器
10 分钟
份
4
CombiSteamer V4000 自 2021 年
白巧克力覆盆子爆米花
80 克 爆米花玉米
100 克 白巧克力
,
粗碎
2 汤匙 冻干覆盆子
,
捣碎
2 小撮 盐
使用热风蒸汽模式将PowerSteam预热至230°C。将爆米花玉米平铺在垫有烤箱纸的烤盘上。将蛋糕托盘放入预热的烹饪室中,并在其上方一层插入一个倒置的不锈钢托盘,这样爆米花在烹饪过程中就不会失控地扩散。让爆米花弹玉米爆出爆米花约 10 分钟。
将发酵桶预加热 热风+清蒸 到 230°C
放入架子
在 热风+清蒸 期间为 230 10 分钟°C
将巧克力加入到热托盘上的爆米花中,短暂静置,在上面撒上覆盆子和盐,将所有材料混合均匀,将其与烘焙纸一起从托盘中取出,短暂冷却,然后将其放在冰箱中冷却冰箱冷藏约 10 分钟。
附加信息
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2024/12/16