制备过程
20 分钟
烘烤的时间：烘烤时间取决于机器
25 分钟
份
4
CombiSteamer V6000 PowerSteam 自 2022 年
土豆
400 克 粉质土豆
,
去皮
适量 盐
鸡胸肉
4 鸡胸肉（每块约 170 克）
2 切片 拉可雷特奶酪
,
切成两半
20 克 芝麻菜
4 牙签
适量 盐
适量 黑胡椒粉
无水黄油，用于煎肉
土豆
使用擦丝器将土豆擦成丝放入碗中，加入少许盐调味。静置约15分钟后，小心地拧出水分。
鸡胸肉
在玻璃盘上铺上烤纸。
将小块鸡胸肉从侧面切开，填入拉可雷特奶酪和芝麻菜，用牙签封口。用大量盐和黑胡椒粉调味。
用煎锅将无水黄油加热，用大火将鸡胸肉两面煎黄备用。
土豆丝饼
用一半量的土豆丝在铺好烤纸的玻璃盘上，为每块鸡胸肉做一个土豆丝饼垫底。将鸡胸肉放至土豆丝上，用剩余的土豆丝将所有鸡胸肉覆盖住，并按压。
烘烤
将鸡胸肉置于PowerSteam中间层， 使用强力热风蒸汽模式220 °C 烘烤25分钟。
烹饪步骤
在 强力热空气加蒸汽 期间为 220 25 分钟°C
附加信息
食谱编号
P13
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2023/9/11