制备过程
30 分钟
烘烤的时间:烘烤时间取决于机器
19 分钟
份
4
CombiSteamer V6000 PowerSteam 自 2022 年
蔬菜
300 克 南瓜
,
削皮,切成3毫米的薄片
120 克 韭葱
,
洗净,切成细段
1 洋葱
,
切成细条状
薄饼
适量 橄榄油,用于轻煎
100 克 纯素的西班牙辣香肠
,
切成丁状
30 克 黑面包
,
切成丁状
6 鸡蛋
2 小枝 百里香
,
摘下叶子
1 茶匙 烟熏红椒粉
1 茶匙 盐
1 一撮 卡宴辣椒粉(Cayenne Pepper)
适量 黑胡椒粉
蔬菜
将切好的蔬菜放入塑料烹煮容器中,并置于位于PowerSteam中间层的玻璃盘上,使强力蒸汽模式100 °C烹煮7分钟。
将蔬菜放入瓷盘中。
薄饼
在煎锅中加热少许橄榄油。将西班牙辣香肠和面包粒放入煎锅中,均勻翻炒,将其煎至金黄,倒入瓷盘中和蔬菜搅拌均勻。
将蛋液与剩余配料在碗中用打蛋器混合均匀,浇在蔬菜上。
烘烤
把薄饼放在玻璃盘上,置于PowerSteam中间层。使用强力热风蒸汽模式180 °C烘烤12分钟。
烹饪步骤
在 PowerDämpfen 期间为 100 7 分钟°C
取出烘烤好的食物。准备。
在 强力热空气加蒸汽 期间为 180 12 分钟°C
小费
可使用传统的西班牙辣香肠代替纯素辣香肠。
附加信息
食谱编号
P06
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2023/9/11