Bereiding
10 minuten
Gaartijd
9 minuten
Porties
4
Noten
150 g suiker
150 ml water
200 g noten (bijv. walnoten, cashewnoten, amandelen, pecannoten)
Noten
De gaarruimte met hete lucht tot 180°C voorverwarmen.
Alle ingrediënten samen in een pan aan de kook brengen. Het vuur lager zetten, gedurende 2 minuten zachtjes laten koken.
De vloeistof afgieten en de noten laten uitlekken.
De noten over een met bakpapier beklede bakplaat verdelen en op het middelste niveau gedurende 9 minuten karamelliseren.
Laten afkoelen.
Gaarstappen
Ovenruimte tot 180 °C op Hot air (voor)verwarmen
Voorverwarmen afgesloten. Gerecht erin schuiven.
Hot air 180 °C gedurende 9 Mins
Tips
De noten vóór of na het roosteren naar wens met zout en kruiden aromatiseren.
Aanvullende informatie
Receptnummer
B41
Gemaakt door
V-ZUG N.V.
Gecreëerd op
26/01/2022