Tilberedning
30 minutter
Tilberedningstid
45 minutter
Portioner
4
Kylling
1 kylling (ca. 1,3 kg)
en smule salt
en smule peber
Grøntsager
8 små faste kogekartofler
4 gulerødder
3 pastinakker
3 skalotteløg
200 ml hvidvin
en smule olivenolie
1 tsk salt
Kylling
Kyllingen krydres med salt og peber og anbringes i en porcelænsform.
Grøntsager
Rist grøntsagerne, og skær dem i ca. 3 cm store stykker. Fordel grøntsagerne og de resterende ingredienser omkring kyllingen.
Stegning
Forvarm ovnen med varmluft med damp til 200 °C.
Steg kyllingen i porcelænsformen på en ovnrist på den midterste hylde i 45 minutter.
Anretning
Server grøntsagerne til kyllingen.
Tilberedelsestrin
(For)varm ovnrummet til 200°C i Varmluft med damp
Forvarmning afsluttet. Sæt retten ind.
Varmluft med damp 200°C i 45 Min.
Tips
Kyllingen er gennemstegt, når saften, der løber ud, er lys og klar.
Yderligere oplysninger
Opskriftsnummer
S24
Oprettet af
V-ZUG Ltd
Oprettet den
12.04.2023