Inspiration. Veje ind i fremtiden gennem design, mad, arkitektur og kunst.

Design og arkitektur

Inspirerende personer inden for arkitektur, design og kunst drøfter fremtidens rum og genstande i en verden, der er kendetegnet af højt tempo og stadige forandringer.

Selvom digitaliseringen har indtaget shoppingverdenen med stormskridt, er fysiske showrooms stadig populære. Derfor holder V-ZUG stadig fast i sine studier som rammen om det personlige møde: Her kan kunderne opleve brandet, interagere med produkterne og have inspirerende samtaler om mad, design og nye måder at indrette sig på. Vi har talt med Gabriel Castelló Pinyon, Global Interior Art Director hos V-ZUG.

En kunstnerisk fusion af innovativ teknologi og naturlige materialer. Elisa Ossinos vision for det nye V-ZUG Studio Milano er inspireret af poetisk enkelthed og samarbejdet med kunstner og kunsthåndværker HENRYTIMI.

Den berømte schweiziske arkitekt Valerio Olgiati tilbringer vinteren i Flims (GR, Schweiz) og sommeren i sin “Villa Além” i den portugisiske region Alentejo. I dette interview forklarer han, hvorfor hans arkitektur er blevet mere radikal.

Elisa Ossino taler om sin vision, transformation af virkeligheden og kulturelle indflydelser. Et portræt.

HENRYTIMI is an Italian company named after its creator, Henry Timi: a celebrated artist and craftsman, and advocate for “art interiors”.

Samtaler i køkkenet

Succesfulde kokke taler om deres opfattelse af madens rolle i vores samfund i dag og i fremtiden. De deler deres egen kulinariske rejse og opskrifter på retter, de elsker at tilberede derhjemme.

Andreas Caminada has been a V-ZUG Ambassador for 15 years, and like the Swiss-based manufacturer, he is celebrating an anniversary. In 2024, his legendary Michelin-restaurant, Schloss Schauenstein, turns 20. But Caminada is not nostalgic at all, because for him, the only thing that counts is looking ahead to the future.

For nearly two years now, Mammertsberg – a restaurant with a history spanning more than 100 years – has been run by Silvio Germann, Chef of the Year 2024, and renowned sommelier Giuseppe Lo Vasco. At the spectacular restaurant and hotel, located near Lake Constance, the two have created a culinary oasis and carved out a place themselves at the very top of the Swiss restaurant scene with a masterful combination of exquisite wines and refined dishes. In addition to their shared passion for food and wine, the two are also close friends – and this may be the most important secret ingredient to their success.

30 years old, 17 Gault Millau points, 2 Michelin stars. These are the lucky numbers of Dominik Hartmann, enfant prodige of the new Swiss fine-dining scene.

Famous for his desserts in the shape of flowers and trompe-l’œil fruits, Cedric Grolet is a force to be reckoned with in the world of pâtisserie.

An aura of exception surrounds ten-time Michelin-starred chef Anne-Sophie Pic. But this self-taught chef can also reveal her fun and humble side, especially when she admits with a smile that she hasn’t always been able to cook like she can now.

Zineb “Zizi” Hattab, kok og restauratør i Zürich, indvier os i sine kulinariske hemmeligheder.

Emmanuel Stroobant var 16, da han fandt sit kald under arbejdet i en af Belgiens bedste restauranter, l’Hostellerie Saint-Roch. Selvom han havde planlagt at blive advokat, endte han med at åbne en restaurant i Liège, og flyttede senere til Australien, Malaysia og Singapore.

Delte inspiration

I en verden, der mere end nogensinde har brug for formål og forbindelse, deler vi trøstende opskrifter, meningsfulde indsigter fra personlige møder og inspirerende diskussioner om innovation, teknologi, værdier og færdigheder, mad og ritualer.

Et nyt bud på festlige lækkerier

Den glade juletid er lige om hjørnet – og forventningen vokser i forhold til at tilbringe tid sammen med vores nærmeste og forkæle os selv med lidt lækkerier. Disse nye opskrifter på festlige drikke og lette snacks strækker sig lige fra traditionelle klassikere til kreative nyfortolkninger. Kreationerne byder på en smagsoplevelse for hver tår eller bid og vil helt sikkert give dine nærmeste et smil på læben i julen.

At skabe en vej mod en regenerativ fremtid

Den øgede opmærksomhed på bæredygtighed, biodiversitet og cirkulær økonomi forandrer vores miljø. Designere, udviklere, arkitekter og andre nøgleaktører står i stigende grad over for udfordringen at skabe rum, der både bidrager til den sociale trivsel og økologiske balance. Det centrale spørgsmål er nu: Hvordan kan en regenerativ tankegang sætte gang i innovation og skabe positive forandringer? Ved rundbordsdiskussioner arrangeret af V-ZUG-teamet i Australien drøfter ledende repræsentanter i branchen aktuelle emner som bygningsmiljø, byfornyelse, bæredygtighed og teknologi.

Fabrikken bliver vertikal

Mens skyskrabere og højhuse længe har fungeret som bolig- og arbejdsmiljøer, er det mindre almindeligt med vertikale fabrikker. V-ZUG, der allerede er pioner inden for urban produktion, åbner nu en fabrik i seks etager: Zephyr Ost.

Ideernes form

Kreativitet, smidighed, lederskab, teamwork: Disse bløde færdigheder fremhæves ofte som nøglen til succes i nutidens erhvervsliv. Men det er først, når det abstrakte bliver håndgribeligt, at en produktionsvirksomhed begynder at blomstre. Et udvalg af genstande og produktionsværktøjer, der blev fundet i V-ZUGs hovedkvarter, og som stammer fra forskellige epoker i virksomhedens historie, minder os om, at ideer skal tage form for at blive til virkelighed.

A menu to celebrate

This year marks 111 years since V-ZUG’s foundation. To celebrate this unique anniversary, we’ve decided to prepare a special menu, collaboratively created by some of the most inspiring Swiss chefs and influenced by our country’s heritage.

Human-driven automation

Automation is changing the way V-ZUG manufactures its products, but it’s people who still make the difference.

Sandra Stöckli's path to victory

In August 2022, Sandra Stöckli won the overall World Cup in paracycling. And that is just the most recent podium in a career that started more by fate than by choice.

A forest is growing

A project that is only a small part of a larger sustainability strategy set to reduce emissions by 80 % within 2030.

Genstande forbinder folk

Design skaber forbindelser. Følelser ud over form og funktion. Et unikt møde mellem to kvinder.

Værtskabets kunst

Tre personer fra forskellige samfundslag deler deres erfaringer med at være vært for gæster efter pandemien.

Hvor skal vi nu hen?

Rejsejournalist Yolanda Edwards deler sit syn på, hvordan folk opdager verden nu.

Den nye tidsalder med produktion i byen

V-ZUGs TechCluster Zug er indbegrebet af nutidig produktion i byen med rødder i fortiden.

Hvordan forpligter du dig reelt til cirkularitet?

Under Milan Design Week 2023 var V-ZUG og Monocle værter for en række dybdegående samtaler om fremtiden for design og produktion. V-ZUG x Monocle Talk-serien, der har topnavne i designbranchen i spidsen, afdækker, hvordan vi kan forbedre livskvaliteten gennem cirkularitet, dvs. genbrug og genanvendelse af materialer.

Milano Design Week 2023 – indtryk

Mod udgangen af Design Week 2023 bad vi Martin, virksomhedsdesignchef hos V-ZUG, og Gabriel, global art director for interiører, om at dele deres personlige højdepunkter.

Fluxus

Elisa Ossino og Stefano Roveda har kurateret en interaktiv kunstinstallation, der udforsker begrebet cirkularitet. Det oplevelsesrige kunstværk, der er udstillet i V-ZUG's kommende studie i hjertet af Milano, er inspireret af 65-års-jubilæet for den ikoniske Adora-vaskemaskine. Det repræsenterer virksomhedens utrættelige stræben efter at opnå en ægte cirkulær økonomi.