Tilberedning
15 minutter
Hviletid
12 timer
Tilberedningstid
15 minutter
Portioner
4
Linser
200 g belugalinser
600 ml vand
Salat
opblødte linser
dryppet af
500 g gulerødder (f.eks. orange, gul, violet)
skrællet, i 5 mm tykke skiver
3 hvidløgsfed
hakket
3 spsk olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
100 ml vand
2 tsk røget paprikapulver (f.eks. pimentón de la vera)
1 tsk korianderpulver
1 tsk garam masala
½ tsk cayennepeber
en smule salt
en smule peber
Anretning
½ bundt koriander
hakket
½ bundt glatbladet persille
groft hakket
Linser
Kom linserne i en skål, fyld vand på, og lad dem opbløde i køleskab i ca. 12 timer.
Salat
Rør alle ingredienser godt sammen i en porcelænsform.
Anbring porcelænsformen på et glasfad på den midterste hylde i ovnen. Koges med power varmluft med damp ved 200 °C i 15 minutter.
Anretning
Lad salaten køle en smule af, tilsæt krydderierne, og server den lunken.
Tilberedelsestrin
PowerVarmluft med damp 200°C i 15 Min.
Yderligere oplysninger
Opskriftsnummer
P03
Oprettet af
V-ZUG Ltd
Oprettet den
05.09.2023