藜麦色拉

150 克 白色藜麦

200 ml 蔬菜汤

100 ml 苹果汁

1 汤匙 橄榄油

1 茶匙 枫糖浆

2 汤匙 葡萄干

½ 茶匙 摩洛哥综合香料

1 小撮 姜黄

1 小撮 肉桂

½ 辣椒

切碎

½ 茶匙 食盐

1 黄瓜

1 芒果

50 克 盐烤开心果

去皮，切碎

3 细枝 莳萝

切碎

3 细枝 香菜

切碎

3 细枝 欧芹

切碎

2 细枝 薄荷

切碎

80 克 Tahini芝麻酱

75 ml 温水

½ 柠檬

只要汁

1 汤匙 橄榄油

1 小撮 茴香粉

1 小撮 卡宴胡椒

½ 茶匙 食盐

洗净藜麦，沥干水备用。并与其他配料一起放在瓷烤模中混合均匀。

将藜麦放在烤架上，置于中间层，在蒸汽模式下以100°C烹制30分钟。

将内腔中取出藜麦并加盖，等待至少10分钟使藜麦充分膨胀。后用叉子将其搅松。

黄瓜去皮去籽，芒果去皮。芒果去皮。将黄瓜和芒果切成5毫米的丁。将其与其他配料一并放入碗中，并将其与藜麦混合。

在碗中将所有配料搅拌均匀。

将调味汁和温热的藜麦色拉搅拌均匀。

在 蒸汽 期间为 100 30 分钟°C