制备过程
1 小时
等待时间
1 小时 30 分钟
烘烤的时间：烘烤时间取决于机器
15 分钟
个数
20
Combair V2000 自 2021 年
面团
500 克 白面粉
1 茶匙 食盐
½ 块 酵母（约20克）
300 ml 水
3 汤匙 橄榄油
披萨圈
150 克 迷你马苏里拉奶酪（20片）
,
切成两半
10 圣女果
,
切成两半
100 克 瓶装番茄酱
摆盘
少许 橄榄油
1 束 罗勒
,
切粗粒
少许 胡椒
面团
在碗中将所有配料揉至柔软光滑的面团。将面团揉成圆球。
把圆形面团放回碗中，加盖使其发酵1小时至两倍大。
披萨圈
将生面团分成20份。小心地将马苏里拉奶酪和半个番茄放在每块面团上。将面团取出揉成圆球。将圆球以大约1厘米的相继间隔，呈圆形放在衬有烤箱纸的烤盘上。
加盖后发酵30分钟。
用手指小心地在每个面球上压出一个凹痕。将番茄酱均匀地涂抹在披萨圈上。将一半的马苏里拉奶酪放入每个凹痕中。
烘烤
用至尊匹萨模式将烤箱内腔预热至250 °C。
把披萨圈置于烤箱中间层烘烤15分钟。
摆盘
把橄榄油淋在披萨圈上，最后撒上黑胡椒和罗勒碎，即可享用。
烹饪步骤
将发酵桶预加热 PizzaPlus 到 250°C
预热完成。推入食物。
在 PizzaPlus 期间为 250 15 分钟°C
小费
可根据喜好在披萨圈中塞入不同馅料
附加信息
食谱编号
B30
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2022/1/26