CombiSteamer V6000 45M PowerSteam

PowerSteam di V-ZUG è un forno combinato a vapore e un microonde tutto in uno. È fino al 40 % più veloce di qualsiasi altro forno combinato a vapore V-ZUG, senza compromettere qualità o sapore.

Design disponibili

Vetro a specchio Pearl
Vetro a specchio Platinum
Vetro a specchio nero

Prezzo

CHF 6'000.00

Scegliere una variante di CombiSteamer V6000 45M PowerSteam

Un’interfaccia iconica e intuitiva
Il CircleSlider è un sistema touch presente sul vetro che consente un utilizzo tattile e intuitivo e un controllo preciso. Il display touch ad alta risoluzione offre un eccellente facilità d’uso. Mentre si cucina, il CircleSlider visualizza l’avanzamento del processo di cottura in modo molto discreto, ma fornendo tutte le informazioni necessarie.
Una rivoluzione culinaria
Per quanto riguarda la flessibilità, PowerSteam e le sue diverse modalità di cottura intelligenti è il tour de force di V-ZUG per i cuochi di casa. Genera vapore, cuoce e si rigenera più velocemente di un classico forno combinato a vapore V-ZUG, mantenendo perfettamente la qualità, il colore, la consistenza e il sapore degli alimenti.
L’approccio intelligente alla cucina
PowerSteam unisce le opzioni di cottura a vapore e cottura al forno con la tecnologia a microonde in un unico apparecchio e attiva automaticamente la funzione microonde secondo necessità. Raggiungere il risultato desiderato non è mai stato così facile.

EasyCook
250 piatti con il semplice tocco di un pulsante
EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.
PowerRegeneration
Rigenerazione veloce fino al 40 % in più

Questa funzione speciale consente di riscaldare rapidamente pietanze preparate in precedenza. Ora con una velocità del 40 % superiore rispetto a qualsiasi altro forno combinato a vapore V-ZUG.
Ricette
Ricette preprogrammate per PowerSteam

Create dalla Gourmet Academy V-ZUG, le ricette sono facilmente accessibili tramite il display. L’apparecchio si occupa del resto, per una praticità ai massimi livelli.

Informazioni sul prodotto

Accessori in dotazione

Cottura a vapore

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
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Cottura a vapore Power

Cottura a vapore più veloce del 30 %. Gli alimenti mantengono consistenza e gusto. Qualità vitamine e colore vengono preservati.

Rigenerazione

Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Microonde

Per riscaldare e scongelare gli alimenti.

Aria calda con vapore

Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

Aria calda umida

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
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Aria calda Eco

Risparmio energetico, per piatti gratinati e stufati.
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Rigenerazione Power

Consente di risparmiare fino al 40 % di tempo. Le pietanze vengono rigenerate in tempi record senza risultare secche.

Scongelamento

Scongelamento delicato degli alimenti.

Vacuisine

La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Cottura professionale

Apporto automatico di umidità per ottimizzare i risultati di cottura.

Passaggio all’orario estivo

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Ricette integrate

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
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Wellness

Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.

CotturaAutomatica con CCS

Riconosce dimensioni e forma degli alimenti, adeguando durata e temperatura di cottura.
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EasyCook

Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
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Preferiti

Memorizzare facilmente i programmi preferiti.

Aria calda

Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.

Power aria calda con vapore

Cottura più veloce del 30 % grazie all’aggiunta di vapore e microonde. La combinazione di aria calda, microonde e vapore rende croccanti all’esterno e succose all’interno pietanze quali pollo o lasagne.

Power aria calda

Cottura in forno più veloce del 30 % grazie all’aggiunta di aria calda e microonde. La combinazione di aria calda e microonde crea una superficie perfetta con un interno succoso.