CombiSteamer V4000 45

Questo forno combinato a vapore è dotato di tutte le funzioni necessarie per ottenere una cottura a vapore precisa e a temperatura controllata al grado, con risultati finali eccellenti. Un forno per chi ama cucinare con diversi tipi di cotture.

Design disponibili

Vetro a specchio Platinum
Vetro a specchio nero

Prezzo

CHF 4'200.00

Classe di efficienza energetica

Scegliere una variante di CombiSteamer V4000

Minimal, elegante, senza tempo
Un design che resiste alla prova del tempo. L’Excellence Line è caratterizzata da un design raffinato e lineare. Le linee slanciate e il frontale in vetro a specchio si integrano perfettamente in qualsiasi cucina grazie alle diverse opzioni di colore. La maniglia è realizzata in un unico pezzo di alluminio, che si integra perfettamente con il vetro a specchio.
Un’esperienza senza alcuno sforzo
V-ZUG combina i vantaggi dell’aria calda e del vapore in un unico apparecchio, per risultati di cottura estremamente precisi e un’ampia varietà di preparazioni possibili. La funzione combinata aria calda e vapore è estremamente rapida da impostare e non richiede assistenza professionale. La cucina domestica non è mai stata così facile.
Pulire con la massima facilità
Gli steamer V-ZUG sono progettati per una facile pulizia. Grazie al loro innovativo controllo della generazione di vapore, la necessità di disincrostare l’apparecchio è pressoché annullata. Un programma dedicato e intuitivo consente di seguire la procedura passo-passo. Sono disponibili anche programmi automatici per la pulizia periodica. Per una pulizia più accurata, è possibile rimuovere la porta.

EasyCook
250 piatti con il semplice tocco di un pulsante
EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.
Rigenerazione
Nuova vita per gli alimenti
Questa funzione combina vapore e aria calda, per riscaldare in modo rapido, semplice, sano e affidabile le pietanze preparate in precedenza.
Vacuisine
Cottura sous-vide in tutta facilità

Il tradizionale metodo a bagno d’acqua utilizzato dagli chef per ottenere risultati precisi oggi può essere replicato solo con il vapore. Nessun rischio di cottura eccessiva o insufficiente.

Informazioni sul prodotto

Accessori in dotazione

Cottura a vapore

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
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Rigenerazione

Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Aria calda

Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.

Aria calda umida

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
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Igiene

Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.
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Vacuisine

La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Programma di pulizia integrato

Programmi di pulizia automatica con e senza detergenti.

Riscaldamento rapido

Camera di cottura riscaldata con aria calda e resistenza inferiore per accorciare i tempi.

Ricette integrate

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
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Wellness

Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.

EasyCook

Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
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