Herzstück der Installation sind die auf Präzisionstechnik basierenden Hightech-Küchenprodukte von V-ZUG, die vermitteln, wie die von Kunst und Forschung inspirierte Marke Innovationskraft und Design in den Alltag bringt. Im Mittelpunkt stehen die von der V-ZUG Gourmet Academy organisierten kulinarischen Verkostungen an einem skulpturalen Tisch. Am Abend verwandelt sich die Installation in einen einladenden Ort künstlerischen Schaffens. Überraschungsauftritte von Attilio Cristiani vom Teatro delle Moire lassen die Gäste in eine Atmosphäre eintauchen, die ans Cabaret Voltaire erinnert. Drei vom Textilbildner Matteo Idini (Midi) eingekleidete Künstler:innen nutzen das bildnerische Potenzial des Stoffs und verwandeln Kleidung in zeitgenössische Kunst. In Kombination mit dem Live-Kochen der Gourmet Academy verschmelzen in der Performance kulinarische, gestalterische und visuelle Poesie.
«Banquet Echoes» ist eine inspirierende Installation mit Performance-Acts für alle Sinne von der namhaften Designerin und Architektin Elisa Ossino. Die Installation vereint visuelle, haptische, akustische und kulinarische Elemente, die zusammen ein unvergessliches Erlebnis erzeugen, das die Geschichte von V-ZUG erzählt und Brücken zwischen Kunst und Technologie schlägt.
«Durch das Spiel mit Licht, theatralischen Performances und kulinarischen Erlebnissen verortet die Installation die Kunst im Alltag und unterstreicht die Schönheit und Präzision der Technologie, während sie gleichzeitig den Backofen zum Kunst- und Innovationsobjekt erhebt.» Elisa Ossino
