Standorte

Polenta mit Landjäger, Lauch und Greyerzer

Polenta mit Landjäger, Lauch und Greyerzer

Zubereitung

20 Minuten

Garzeit

40 Minuten

Portionen

4

Combair-Steam SE ab 2015

Zubereitung

300 g Maisgriess

, 

grob

2 TL Thymianblättchen

200 g Lauch

200 g Landjäger

900 ml Gemüsebouillon

Lauch rüsten und in feine Streifen schneiden. Landjäger in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Lauch, Griess und Tymian in den Garbehälter geben und mischen. Gemüsebouillon dazugiessen. Dämpfen.

Dämpfen 100 °C während 25 Min.

100 g Greyerzer

, 

gerieben

Form aus dem Ofen nehmen und Käse darüber verteilen. Weiterdämpfen.

Zutaten beigeben

Dämpfen 100 °C während 15 Min.

Zusätzliche Informationen

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

11.12.19

Hochwertiges Zubehör von V-ZUG

Von hochwertigem Küchenzubehör bis hin zu nützlichen Ergänzungen für Waschmaschinen, Wäschetrockner und mehr: Entdecken Sie alle Produkte von V-ZUG!
Zum Zubehörshop

Kochkurse

V-ZUG ist davon überzeugt, dass selbst zubereitete Speisen und Gerichte einfach am besten schmecken. Deshalb laden wir Sie dazu ein, gemeinsam mit uns ein einzigartiges und inspirierendes Kocherlebnis zu erleben. Besuchen Sie uns in einem unserer Kochstudios und lernen Sie in einer kleinen Gruppe, wie Sie köstliche hausgemachte Gerichte zubereiten, die Ihre Freunde und Familienmitglieder begeistern werden.
Für einen Kochkurs anmelden

In der Zwischenzeit: Lassen Sie sich von V‑ZUG inspirieren.

Lernen Sie Designerinnen, Köche und Food-Experten kennen, erfahren Sie, was sie antreibt, und lassen Sie sich von ihren Geschichten und Rezepten inspirieren.
Mehr dazu