Zubereitung
20 Minuten
Garzeit
16 Minuten
Portionen
4
Combi-Steam MSLQ
Zubereitung
600 g Kartoffeln
,
mehligkochend, mittlere Grösse
Kartoffeln schälen, vierteln und in den gelochten Kunststoffgarbehälter geben.
Behälter auf der Glasschale in den kalten Garraum schieben. Dämpfen.
PowerDämpfen 100 °C während 16 Min.
2 EL Butter
,
flüssig
120 g Cheddarkäse
,
gerieben
1 Frühlingszwiebel
1 EL Cholula-Sauce
Salz
Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Gedämpfte Kartoffeln in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken und restliche Zutaten untermischen. Mit Salz abschmecken.
Zusätzliche Informationen
Rezeptnummer
Q14
Erstellt von
V-ZUG AG
Erstellt am
11.12.19
