Preparazione
30 minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Porzioni
8
Preparazione
250 g di porro
2 cipolle
2 CM di olio
100 g di prosciutto
Eliminare le foglie più dure del porro e tagliare i gambi a rondelle larghe 5 mm. Tagliare a rondelle anche le cipolle. Tagliare il prosciutto a striscioline.
Soffriggere il porro e le cipolle nell’olio. Rosolare brevemente anche il prosciutto, condire e lasciar raffreddare.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 180 °C con PizzaPlus
2 uova
250 ml di panna semigrassa
2 spicchi d’aglio
100 g di gruviera
grattugiato
1 mazzetto di timo
sale
pepe
macinato
noce moscata
macinato
Staccare le foglioline di timo dai gambi e schiacciare l’aglio. Sbattere le uova per la copertura, incorporare la panna, l’aglio, il gruviera e il timo e condire con sale, pepe e noce moscata.
1 pasta per crostate
Stendere la pasta con la carta da forno nella teglia rotonda e bucherellarla con la forchetta. Versare il composto di porro e prosciutto sulla pasta e stendere la copertura.
Appoggiare la teglia rotonda sulla griglia all’interno della camera di cottura preriscaldata. Cuocere.
Infornare l’alimento
PizzaPlus 180 °C per 45 Min.
Ulteriori informazioni
Redatto da
V-ZUG SA
Creata il
11.12.19
