Preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Porzioni
16
Combair-Steam SE dal 2015
Preparazione
1 rotolo di pasta sfoglia
100 ml di panna intera
50 g di zucchero
200 g di mandorle
,
macinate
½ CT di cannella
,
macinata
Spalmare la farcitura sulla pasta sfoglia, lasciando 2 cm di bordo su un lato lungo. Spennellare il bordo libero della pasta con un po’ d’acqua, arrotolare la pasta dall’altro lato lungo e premere sul bordo. Tagliare il rotolo a fette spesse 2 cm.
Disporre le lumache alle noci su una teglia rivestita con carta da forno e introdurre nella camera di cottura fredda. Cuocere.
Cottura professionale pasta sfoglia 200 °C per 20 Min.
Ulteriori informazioni
Redatto da
V-ZUG SA
Creata il
11.12.19
