Crostata alla frutta

1 kg di frutta

ad es. mele, pere, prugne, ciliegie, albicocche

40 g di nocciole

macinate

1 pasta per crostate

rotonda, 400-500 g

Lavare e preparare la frutta.

Stendere la pasta nella teglia rotonda rivestita con carta da forno e bucherellarla in più punti con una forchetta.

Spargere le nocciole sulla pasta. Disporre la frutta in cerchi sul fondo della pasta.

(Pre)riscaldare la camera di cottura a 180 °C con PizzaPlus

2 uova

250 ml di panna semigrassa

40 g di zucchero

Sbattere le uova per la crema e incorporarvi la panna semigrassa e lo zucchero.

Versare la crema sulla frutta.

Appoggiare la teglia rotonda sulla griglia all’interno della camera di cottura preriscaldata. Cuocere.

Infornare gli alimenti

PizzaPlus 180 °C per 45 Min.

Lasciar raffreddare la crostata alla frutta sulla griglia e spolverare con zucchero a velo prima di servire.