Bruschetta di feta con noci caramellate e pera

Servire con un cocktail frizzante o un mocktail rinfrescante, queste bruschette combinano sapori speziati, dolci e croccanti per un sapore equilibrato.

Zubereitung

20 minuti

Garzeit

20 minuti

Stück

12

Combair V2000 dal 2021

Bruschette

2 CM di miele liquido

50 g di Noci

(ad esempio gherigli di noce) tritati grossolanamente

100 g di feta

a pezzetti

75 g di yogurt greco

una presa di sale

una presa di pepe

½ Baguette

In 12 fette spesse circa 1 cm

2 Rametti di rosmarino

Aghetti spezzettati

Guarnizione

1 pera piccola

A fettine sottili

un po' di succo di limone

un po' di olio d'oliva

1 pizzico di sale

Bruschette

Preriscaldare la camera di cottura con aria calda a 180 °C. In una scodella mescolare il miele e le noci. Frullare la feta e lo yogurt in un robot da cucina per circa 2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa, salare e pepare a piacere. Disporre le fette di baguette su una teglia rivestita di carta da forno e spalmarle con la crema alla feta. Distribuire il composto di noci e miele e cospargere di rosmarino. Trasferire la teglia nella camera di cottura preriscaldata e cuocere per circa 15 minuti. Estrarre e lasciar raffreddare brevemente.

(Pre)riscaldare la camera di cottura a 180 °C con Aria calda

Infornare la tortiera

Aria calda 180 °C per 15 Min.

Guarnizione

Marinare brevemente le fette di pera con un po' di succo di limone, olio d'oliva e sale e disporle sulla bruschetta calda.

Zusätzliche Informationen

Erstellt von

V-ZUG SA

Erstellt am

16.12.24