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CombiSteamer V6000 45

Questo forno combinato a vapore di alto livello è dotato di tutte le funzioni e di una gamma completa di programmi automatici necessari per ottenere risultati di cottura eccellenti.

Design disponibili

  • Vetro a specchio Pearl

  • Vetro a specchio Platinum

  • Vetro a specchio nero

Prezzo

CHF 4'800.00

Classe di efficienza energetica

Classe di efficienza energetica

  • Minimal, elegante, senza tempo

    Un design che resiste alla prova del tempo. L’Excellence Line è caratterizzata da un design raffinato e lineare. Le linee slanciate e il frontale in vetro a specchio si integrano perfettamente in qualsiasi cucina grazie alle diverse opzioni di colore. La maniglia è realizzata in un unico pezzo di alluminio, che si integra perfettamente con il vetro a specchio.

  • Praticità di livello superiore

    CombiSteamer V6000 è stato sviluppato per portare la praticità a un livello superiore. La funzione opzionale Autodoor, permette l'apertura e la chiusura della porta in automatico, rendendolo particolarmente adatto all'estetica delle cucine senza maniglie. Il collegamento alla rete rete idrica, opzione di questo modello, evita di dover riempire il serbatoio di acqua per le cotture con il vapore. Il vapore nella camera di cottura può essere comodamente ridotto in qualsiasi momento e viene rilasciato in automatico al termine di ogni processo di cottura impostato.

  • Cottura automatizzata intelligente

    Oltre a consentire di azionare lo steamer manualmente, gli apparecchi V-ZUG permettono anche di inserire il tipo di alimento, il risultato di doratura desiderato e il tempo di cottura. Sensori avanzati rilevano automaticamente la quantità e le dimensioni del cibo e di conseguenza selezionano le modalità e le temperature necessarie per preparare la pietanza perfetta entro i tempi.

  • EasyCook

    250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

    EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

  • Vacuisine

    Cottura sous-vide in tutta facilità

    Il tradizionale metodo a bagno d’acqua utilizzato dagli chef per ottenere risultati precisi oggi può essere replicato solo con il vapore. Nessun rischio di cottura eccessiva o insufficiente.

  • CotturaAutomatica

    Il meglio della cottura automatica

    Grazie ai sensori di temperatura e umidità, l’apparecchio rileva le dimensioni e la quantità di cibo e seleziona la modalità giusta per ottenere un risultato perfetto.

Informazioni sul prodotto

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
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Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
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Memorizzare facilmente i programmi preferiti.
Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

Risparmio energetico, per piatti gratinati e stufati.
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Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.
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La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Apporto automatico di umidità per ottimizzare i risultati di cottura.

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Per tenere in caldo di piatti subito dopo la preparazione.
Memorizzare delle ricette sull'apparecchio.

Riconosce dimensioni e forma degli alimenti, adeguando durata e temperatura di cottura.
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Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
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Rigenerazione automatica di cibi precotti. Non occorre impostare la temperatura né la durata.
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Cottura delicata di tagli di carne pregiati.
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Pratico riscaldamento stoviglie.

Programmi di pulizia automatica con e senza detergenti.

Camera di cottura riscaldata con aria calda e resistenza inferiore per accorciare i tempi.

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
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Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.

Altre possibilità di impostazione

Decalcificazione guidata
Si

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Popcorn

Popcorn

Riscoprite i popcorn: un classico che rende possibile ogni combinazione di gusto, dal dolce al salato, dal piccante al fruttato. Versatili, veloci da preparare e sempre sorprendenti con guarnizioni creative.

  • Preparazione 20 minuti
  • Tempo di cottura 10 minuti
  • Difficoltà Facile
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