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CombiSteamer V4000 45

Questo forno combinato a vapore è dotato di tutte le funzioni necessarie per ottenere una cottura a vapore precisa e a temperatura controllata al grado, con risultati finali eccellenti. Un forno per chi ama cucinare con diversi tipi di cotture.

Design disponibili

  • Vetro a specchio Platinum

  • Vetro a specchio nero

Prezzo

CHF 4'250.00

Classe di efficienza energetica

Classe di efficienza energetica

  • Minimal, elegante, senza tempo

    Un design che resiste alla prova del tempo. L’Excellence Line è caratterizzata da un design raffinato e lineare. Le linee slanciate e il frontale in vetro a specchio si integrano perfettamente in qualsiasi cucina grazie alle diverse opzioni di colore. La maniglia è realizzata in un unico pezzo di alluminio, che si integra perfettamente con il vetro a specchio.

  • Un’esperienza senza alcuno sforzo

    V-ZUG combina i vantaggi dell’aria calda e del vapore in un unico apparecchio, per risultati di cottura estremamente precisi e un’ampia varietà di preparazioni possibili. La funzione combinata aria calda e vapore è estremamente rapida da impostare e non richiede assistenza professionale. La cucina domestica non è mai stata così facile.

  • Pulire con la massima facilità

    Gli steamer V-ZUG sono progettati per una facile pulizia. Grazie al loro innovativo controllo della generazione di vapore, la necessità di disincrostare l’apparecchio è pressoché annullata. Un programma dedicato e intuitivo consente di seguire la procedura passo-passo. Sono disponibili anche programmi automatici per la pulizia periodica. Per una pulizia più accurata, è possibile rimuovere la porta.

  • EasyCook

    250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

    EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

  • Rigenerazione

    Nuova vita per gli alimenti

    Questa funzione combina vapore e aria calda, per riscaldare in modo rapido, semplice, sano e affidabile le pietanze preparate in precedenza.

  • Vacuisine

    Cottura sous-vide in tutta facilità

    Il tradizionale metodo a bagno d’acqua utilizzato dagli chef per ottenere risultati precisi oggi può essere replicato solo con il vapore. Nessun rischio di cottura eccessiva o insufficiente.

Informazioni sul prodotto

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
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Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
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Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.
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La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Programmi di pulizia automatica con e senza detergenti.

Per tenere in caldo di piatti subito dopo la preparazione.
Memorizzare delle ricette sull'apparecchio.

Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
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Memorizzare facilmente i programmi preferiti.
Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

Risparmio energetico, per piatti gratinati e stufati.
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Cottura delicata di tagli di carne pregiati.
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Pratico riscaldamento stoviglie.

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
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Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.

Altre possibilità di impostazione

Decalcificazione guidata
Si

Altri accessori

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  • Preparazione 20 minuti
  • Tempo di cottura 10 minuti
  • Difficoltà Facile
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