Vieni a trovarciVieni a trovarci

CombiSteamer V4000 38

Questo forno combinato a vapore è dotato di tutte le funzioni necessarie per ottenere una cottura a vapore precisa e a temperatura controllata al grado, con risultati finali eccellenti. Un forno per chi ama cucinare con diversi tipi di cotture.

Design disponibili

  • Vetro a specchio Platinum

  • Vetro a specchio nero

Prezzo

CHF 4'020.00

Classe di efficienza energetica

Classe di efficienza energetica

  • Minimal, elegante, senza tempo

    Un design che resiste alla prova del tempo. L’Excellence Line è caratterizzata da un design raffinato e lineare. Le linee slanciate e il frontale in vetro a specchio si integrano perfettamente in qualsiasi cucina grazie alle diverse opzioni di colore. La maniglia è realizzata in un unico pezzo di alluminio, che si integra perfettamente con il vetro a specchio.

  • Un’esperienza senza alcuno sforzo

    V-ZUG combina i vantaggi dell’aria calda e del vapore in un unico apparecchio, per risultati di cottura estremamente precisi e un’ampia varietà di preparazioni possibili. La funzione combinata aria calda e vapore è estremamente rapida da impostare e non richiede assistenza professionale. La cucina domestica non è mai stata così facile.

  • Pulire con la massima facilità

    Gli steamer V-ZUG sono progettati per una facile pulizia. Grazie al loro innovativo controllo della generazione di vapore, la necessità di disincrostare l’apparecchio è pressoché annullata. Un programma dedicato e intuitivo consente di seguire la procedura passo-passo. Sono disponibili anche programmi automatici per la pulizia periodica. Per una pulizia più accurata, è possibile rimuovere la porta.

  • EasyCook

    250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

    EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

  • Rigenerazione

    Nuova vita per gli alimenti

    Questa funzione combina vapore e aria calda, per riscaldare in modo rapido, semplice, sano e affidabile le pietanze preparate in precedenza.

  • Vacuisine

    Cottura sous-vide in tutta facilità

    Il tradizionale metodo a bagno d’acqua utilizzato dagli chef per ottenere risultati precisi oggi può essere replicato solo con il vapore. Nessun rischio di cottura eccessiva o insufficiente.

Informazioni sul prodotto

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
Vai al video

Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
Vai al video

Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.
Vai al video

La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Programmi di pulizia automatica con e senza detergenti.

Per tenere in caldo di piatti subito dopo la preparazione.
Memorizzare delle ricette sull'apparecchio.

Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
Vai al video

Memorizzare facilmente i programmi preferiti.
Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

Risparmio energetico, per piatti gratinati e stufati.
Vai al video

Cottura delicata di tagli di carne pregiati.
Vai al video

Pratico riscaldamento stoviglie.

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
Vai al video

Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.

Altre possibilità di impostazione

Decalcificazione guidata
Si

Altri accessori

CHF 79.00

CHF 47.00

CHF 69.00

CHF 60.00

CHF 65.00

CHF 70.00

CHF 93.00

CHF 69.00

CHF 19.00

CHF 92.00

CHF 92.00

CHF 70.00

CHF 79.00

CHF 190.00

Asparagi bianchi

Asparagi bianchi

Asparagi bianchi preparati con Vacuisine (cottura sottovuoto) nella vaporiera. La preparazione delicata in un sacchetto per sottovuoto assicura che rimangano particolarmente teneri e sprigionino tutto il loro sapore. Il burro e la scorza di limone completano il sapore delicato.

  • Preparazione 15 minuti
  • Tempo di cottura 30 minuti
  • Difficoltà Facile
Vai alla ricetta

Cerchi altre ricette?

Vai a tutte le ricette