La Svizzera. Casa nostra.

Da oltre 100 anni, V-ZUG sviluppa prodotti che incarnano l’artigianato svizzero, impegnandosi costantemente a migliorare un design già eccezionale.

L’artigianato svizzero coniuga un’estetica elegante e moderna alla massima praticità: risparmiate tempo e fatica in cucina con il nuovo Combair V600, semplicissimo da utilizzare.

Cucinare, cuocere a vapore, risciacquare, lavare e asciugare: i prodotti innovativi di V-ZUG semplificano la vita in modo affidabile ed ecologico.

Sebbene grattacieli e palazzi alti esistano da tempo per vivere e lavorare, l’idea di una fabbrica verticale è meno comune. V-ZUG, già pioniera nella produzione urbana, inaugura ora una fabbrica di sei piani: la Zephyr Ost.

Da quando ha rilevato il rinomato Restaurant Stucki di Basilea, quindici anni fa, Tanja Grandits si è guadagnata due stelle Michelin con la sua inconfondibile cucina monocromatica. Ma il tocco monocromatico è soltanto un aspetto della sua filosofia culinaria.

Da ormai quasi due anni Silvio Germann, Chef of the Year 2024, e il rinomato sommelier Giuseppe Lo Vasco sono alle redini del Mammertsberg, un ristorante con oltre 100 anni di tradizione al suo attivo. Nella magnifica struttura comprensiva di hotel poco distante dal Lago di Costanza, i due hanno dato vita a un’oasi culinaria ritagliandosi un posto ai vertici della scena gastronomica svizzera, grazie a un sapiente connubio di vini di prim’ordine e piatti sopraffini. Oltre a condividere la passione per il cibo e il vino, i due sono grandi amici: ed è questo, con ogni probabilità, l’ingrediente chiave del loro successo.

Emmanuel Stroobant aveva 16 anni quando ricevette “una chiamata” mentre lavorava in uno dei ristoranti più rinomati del Belgio, l’Hostellerie Saint-Roch. Malgrado le intenzioni di diventare avvocato, ha finito per aprire un ristorante a Liège, per poi trasferirsi in Australia, in Malesia e a Singapore.