Standorte

Naan-Brot

Naan-Brot

Zubereitung

20 Minuten

Ruhezeit

1 Stunde

Garzeit

3 Minuten 30 Sekunden

Portionen

4

Combair SE ab 2015

Zubereitung

500 g Mehl

10 g Salz

7 g Trockenhefe

1 TL Backpulver

150 ml Milch

150 g Joghurt

1 Ei

20 ml Sonnenblumenöl

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig für mindestens 1 Stunde auf das doppelte Volumen aufgehen lassen.

Kuchenblech in den Garraum schieben. Vorheizen.

Garraum auf 230 °C mit PizzaPlus (vor)heizen

Teig in 8 gleich grosse Portionen teilen. Jedes Stück dünn, rund oder oval auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Ausgerollten Teig nach und nach (jeweils 2 Teiglinge pro Backvorgang) auf das heisse Blech in den vorgeheizten Garraum geben. Backen.

Backgut einschieben

PizzaPlus 230 °C während 3 Min. 30 Sec.

Tipps

Passt gut zu Butter-Chicken.

Um mehr Röstaromen zu erzielen, das Naan-Brot unter dem Grill rösten, bis es dunkle Flecken bekommt.

Zusätzliche Informationen

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

11.12.19

Hochwertiges Zubehör von V-ZUG

Von hochwertigem Küchenzubehör bis hin zu nützlichen Ergänzungen für Waschmaschinen, Wäschetrockner und mehr: Entdecken Sie alle Produkte von V-ZUG!
Zum Zubehörshop

Kochkurse

V-ZUG ist davon überzeugt, dass selbst zubereitete Speisen und Gerichte einfach am besten schmecken. Deshalb laden wir Sie dazu ein, gemeinsam mit uns ein einzigartiges und inspirierendes Kocherlebnis zu erleben. Besuchen Sie uns in einem unserer Kochstudios und lernen Sie in einer kleinen Gruppe, wie Sie köstliche hausgemachte Gerichte zubereiten, die Ihre Freunde und Familienmitglieder begeistern werden.
Für einen Kochkurs anmelden

In der Zwischenzeit: Lassen Sie sich von V‑ZUG inspirieren.

Lernen Sie Designerinnen, Köche und Food-Experten kennen, erfahren Sie, was sie antreibt, und lassen Sie sich von ihren Geschichten und Rezepten inspirieren.
Mehr dazu