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CombiSteamer V4000 45

Der Combi-Steamer bietet sämtliche Funktionen, die für ein präzises, temperaturgesteuertes Dämpfen und hervorragende Ergebnisse erforderlich sind. Die ideale Ergänzung zum Backofen.

Verfügbare Designs

  • Spiegelglas Platinum

  • Spiegelglas Schwarz

Preis

CHF 4'200.00

Energieeffizienzklasse

Energieeffizienzklasse

  • Minimalistisch, elegant, zeitlos

    Design, das lange Freude bereitet. Charakteristisch für die Excellence Line ist das elegante und schnörkellose Design. Die geraden Linien und die Spiegelglasfronten fügen sich dank verschiedener Farboptionen nahtlos in jede Küche ein. Der Griff besteht aus einem einzigen Stück Aluminium – eine perfekte Ergänzung zum Spiegelglas.

  • Eine mühelose Erfahrung

    V-ZUG vereint die Vorteile von Heissluft und Dampf in einem Gerät für sehr präzise Garergebnisse und viele verschiedene Zubereitungsoptionen. Die Kombination aus Heissluft und Beschwaden lässt sich sehr schnell und ohne professionelle Hilfe einstellen. Nie war das Kochen zu Hause einfacher.

  • Einfache Reinigung

    Steamer von V-ZUG sind für eine einfache Reinigung konzipiert. Dank der innovativen Dampferzeugungssteuerung muss das Gerät nur selten entkalkt werden. Dabei führt ein einfaches, leicht zu bedienendes Programm durch den Entkalkungsprozess. Für die regelmässige Reinigung stehen auch Automatikprogramme zur Verfügung. Für eine gründlichere Reinigung lässt sich die Tür abnehmen.

  • EasyCook

    250 Gerichte auf Knopfdruck

    EasyCook unterstützt die Zubereitung von bis zu 250 Gerichten. Je nach Gericht schlägt die Funktion jene Garoptionen vor, die das beste Ergebnis erzielen.

  • Regeneration

    Aufwärmen ohne faden Geschmack

    Die Funktion kombiniert Dampf und Heissluft für ein schnelles, einfaches, gesundes und zuverlässiges Regenerieren fertiger Speisen.

  • Vacuisine

    Sous-vide-Garen leicht gemacht

    Eine traditionelle Wasserbadmethode, die Chefköche einsetzen, um präzise Ergebnisse zu erzielen, funktioniert nun ausschliesslich mit Dampf. Kein Risiko des Über- oder Untergarens.

Produktinformationen

Ideal, um verschiedene Lebensmittel schonend und frisch zuzubereiten.
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Schonendes Erwärmen von vorgekochten Speisen.

Perfekt, um Kleingebäck auf mehreren Auflagen gleichzeitig zu backen.

Ideal für Gebäck und Braten - Feuchtigkeit der Lebensmittel bleibt erhalten.
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Um Behälter, Schoppenflaschen und Konfitürgläser zu sterilisieren.
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Vakuumgaren ist das langsame Garen von Speisen in vakuumversiegelten Beuteln bei niedriger und präzis gesteuerter Temperatur im Combi-Steam.

Automatische Reinigungsprogramme mit und ohne Reinigungsmittel.

Das Vorheizen vom Garraum wird beschleunigt.

Zahlreiche Rezepte zur Inspiration.
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Erfrischungstücher, heisse Wickel, Hot Stones und mehr vorbereiten.

Hilft beim Auswählen der idealen Einstellungen. Für viele Lebensmittel und Speisen sind die optimalen Einstelltipps hinterlegt.
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Lieblingsprogramme einfach hinterlegen und schnell anwählen.

Gargut wird gleichmässig und schneller gegart und bleibt saftig.

Energiesparend, für Gratins und Schmorgerichte
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Hochwertige Fleischstücke auf schonende Art zubereiten.
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Praktisches Wärmen von Geschirr.

Uhrzeit stellt automatisch auf Sommer-/Winterzeit um.

Warmhalten von Speisen direkt nach der Zubereitung.
Eigene Rezepte auf dem Gerät speichern.

Weitere Einstellmöglichkeiten

Automatisches Entkalkungsprogramm
Ja

Weiteres Zubehör

CHF 92.00

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CHF 69.00

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CHF 214.00

Weisser Spargel mit Zitronen-Confit und Beurre Blanc

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  • Zubereitung 1 Stunde
  • Garzeit 15 Minuten
  • Schwierigkeit Mittel
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