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CombiSteamer V6000 45L Grand

Nuove dimensioni della cottura a vapore. Questo forno combinato vapore V-ZUG è il nostro fiore all’occhiello e combina i vantaggi del vapore con l’aria calda perfettamente distribuita e un grill a tutta superficie. Per risultati degni di uno chef.

Design disponibili

  • Vetro a specchio Pearl

  • Vetro a specchio Platinum

  • Vetro a specchio nero

Classe di efficienza energetica

Classe di efficienza energetica

  • Un nuovo livello nell’arte dell’ospitalità

    Il modello Grand è un ampio forno combinato a vapore che porta la cucina e l’ospitalità domestica a un livello superiore. Consente agli utenti di preparare piatti di grandi dimensioni o di cucinare più alimenti contemporaneamente. Imponente per dimensioni e struttura, questo modello è caratterizzato da materiali di alta qualità, da un design elegante e minimalista e da una maniglia discreta. L’AutoDoor opzionale si apre e si chiude automaticamente, rendendola un’aggiunta straordinaria alle cucine prive di maniglie.

  • Un’esperienza culinaria degna di uno chef

    Ispirato alle tecniche professionali, il modello Grand permette agli chef a casa di ricreare nella propria cucina risultati di qualità da ristorante. La tecnologia di cottura automatica e la distribuzione del calore su entrambi i lati garantiscono risultati uniformi, perfezione costante e facilità d’utilizzo.

  • Un’interfaccia iconica e intuitiva

    Il CircleSlider è un sistema touch presente sul vetro che consente un utilizzo tattile e intuitivo e un controllo preciso. Il display touch ad alta risoluzione offre un eccellente facilità d’uso. Mentre si cucina, il CircleSlider visualizza l’avanzamento del processo di cottura in modo molto discreto, ma fornendo tutte le informazioni necessarie.

  • EasyCook

    250 piatti con il semplice tocco di un pulsante

    EasyCook assiste nella preparazione di fino a 250 piatti. A seconda del tipo di alimento, suggerisce le opzioni di cottura per ottenere il risultato desiderato.

  • Rigenerazione

    Nuova vita per gli alimenti

    Questa funzione combina vapore e aria calda, per riscaldare in modo rapido, semplice, sano e affidabile le pietanze preparate in precedenza.

  • Vacuisine

    Cottura sous-vide in tutta facilità

    Il tradizionale metodo a bagno d’acqua utilizzato dagli chef per ottenere risultati precisi oggi può essere replicato solo con il vapore. Nessun rischio di cottura eccessiva o insufficiente.

Informazioni sul prodotto

Prezzo su richiesta

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Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.
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Per arrostire carni di spessore medio-grande.

Ausilio per la selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale.
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Memorizzare facilmente i programmi preferiti.
Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

Risparmio energetico, per piatti gratinati e stufati.
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Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.
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La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Apporto automatico di umidità per ottimizzare i risultati di cottura.

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Tante ricette per lasciarsi ispirare.
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Per preparare salviette rinfrescanti, impacchi caldi, pietre calde e molto altro.
Per grigliare e tostare.

Riconosce dimensioni e forma degli alimenti, adeguando durata e temperatura di cottura.
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Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Ideale per cottura contemporanea su più ripiani.

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.
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Rigenerazione automatica di cibi precotti. Non occorre impostare la temperatura né la durata.
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Cottura delicata di tagli di carne pregiati.
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Pratico riscaldamento stoviglie.

Programmi di pulizia automatica con e senza detergenti.

Per tenere in caldo di piatti subito dopo la preparazione.
Memorizzare delle ricette sull'apparecchio.

Altre possibilità di impostazione

Decalcificazione guidata
Si

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  • Preparazione 20 minuti
  • Tempo di cottura 10 minuti
  • Difficoltà Facile
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