V-Kitchen facilite une alimentation plus responsable à la maison: «C’est une application de coaching alimentaire conçue pour inciter les utilisateurs à cuisiner sainement avec des produits de saison. Elle les aide également à prendre des décisions plus réfléchies concernant les ingrédients, ce qui contribue indirectement à réduire le gaspillage alimentaire», affirme Thomas Schärli, Head of Business Ecosystems & Content Strategy pour V-Kitchen. En quoi l’appli V-Kitchen est-elle différente des autres? Conçue pour les smartphones, elle propose plus d’un millier de recettes reliées à des listes de courses – parfois même avec des informations d’Eaternity pour une alimentation respectueuse de l’environnement –, ainsi qu’un planning de menus hebdomadaires, mais aussi des conseils et astuces pour la maison. Son utilisation est un jeu d’enfant. Par ailleurs, les publications des membres de la communauté permettent aux autres utilisateurs de varier leurs menus et d’adopter des habitudes de consommation responsables.
Recettes d’Annemarie Wildeisen et de Marcel Paa
Lancée en février 2021, V-Kitchen compte aujourd’hui plus de 7000 utilisateurs actifs et totalise plus de 30 000 téléchargements. Nous collaborons avec des personnalités suisses pour offrir le meilleur contenu possible en termes de créations culinaires, de nutrition et de développement durable. L’application contient des contributions d’Annemarie Wildeisen et de Marcel Paa, dont les vidéos font sensation sur YouTube, ainsi que des extraits de «Cooking for less than 5 Swiss Francs» («Cuisiner pour moins de 5 francs suisses»). Elle intègre également «Tiptopf», qui publie ses recettes numériques exclusivement sur V-Kitchen. En 2021, les articles les plus lus portaient sur les superaliments et le déroulement d’une semaine respectueuse du climat. «Nous allons prochainement chercher à en savoir plus sur la manière dont notre communauté V-Kitchen utilise nos produits et services», confie M. Schärli. C’est le seul moyen d’assumer au mieux notre responsabilité vis-à-vis de l’utilisation de nos appareils... et d’agir pour la planète.