L’installation « Banquet Echoes » d’Elisa Ossino, avec ses actes performatifs, arbore comme pièces maîtresses un luminaire fabriqué sur mesure et une table de salle à manger sculpturale. Un assemblage géométrique de cubes et des assiettes faites main donnent le ton pour des délices culinaires créés par la Gourmet Academy de V-ZUG. Tout au long de la journée, de petites séances de dégustation joueront avec les textures, les saveurs, les formes et les couleurs. L’installation est conçue comme un dialogue entre la technologie et l’art, au sein duquel les appareils de cuisine modernes de V-ZUG deviennent des sculptures fonctionnelles au cœur d’une expérience multisensorielle.
