Tarte aux fruits

1 kg de fruits

p. ex. pommes, poires, prunes, cerises, abricots

40 g de noisettes

moulues

1 pâte à gâteau

ronde, déroulée, 400–500 g

Laver et préparer les fruits.

Déposer la pâte sur la plaque à gâteaux ronde tapissée de papier sulfurisé et la piquer plusieurs fois à la fourchette.

Saupoudrer la pâte de noisettes. Placer les fruits en cercles concentriques sur le fond de pâte.

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 180 °C avec PizzaPlus

2 œufs

250 ml de demi-crème

40 g de sucre

Pour le glaçage, battre les œufs et ajouter la demi-crème et le sucre, bien mélanger.

Verser la préparation sur les fruits.

Enfourner la plaque à gâteaux ronde sur la grille dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire.

Introduire l'aliment à cuire

PizzaPlus 180 °C pendant 45 min

Laisser refroidir la tarte aux fruits sur la grille et saupoudrer de sucre glace au moment de servir.