Préparation
10 minutes
Temps de cuisson
27 minutes
Portions
4
Sauce tomate
800 g de tomates pelées et hachées en conserve
800 ml de bouillon de légumes
1 gousse d’ail
écrasée
1 cs de Sambal Oelek
1 cs de sel
1 brin de romarin
ciselé
1 brin de thym
ciselé
Spaghettis
400 g de spaghettis (par ex. Barilla nº 5)
Dressage
1 brin de basilic
effeuillé
un peu de parmesan râpé
Sauce tomate
Mixer en purée tous les ingrédients dans un verre doseur.
Spaghettis
Verser la moitié de la sauce tomate dans le moule en porcelaine. Répartir les spaghettis dessus, puis recouvrir du reste de sauce tomate. Agiter un peu le moule en porcelaine pour que les spaghettis soient entièrement recouverts de sauce.
Cuire
Insérer le moule en porcelaine sur un plat en verre trempé au niveau moyen. Cuire avec Power air chaud avec vapeur à 230 °C pendant 27 minutes.
Dressage
Servir avec le basilic et le parmesan.
Etapes de cuisson
Power air chaud avec vapeur 230 °C pendant 27 min
Conseils
Raccourcir ou prolonger la cuisson selon le degré de fermeté souhaité.
Informations complémentaires
Numéro de recette
P11
Créé par
V-ZUG SA
Créée le
31.05.22