Brownie

150 g de chocolat noir (70 % de cacao)

haché

150 g de beurre

3 œufs

150 g de sucre

100 g de cerneaux de noix

hachés

75 g de farine blanche

Tapisser un moule de papier sulfurisé.

Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole en remuant de temps en temps.

Mélanger le sucre et les œufs dans un saladier jusqu’à dissolution du sucre. Incorporer le chocolat. Ajouter les noix et la farine, puis mélanger.

Verser la pâte dans le moule préparé et lisser la surface.

Préchauffer l’espace de cuisson avec chaleur voûte et sole à 180 °C.

Faire cuire le brownie pendant 20 minutes sur une grille, au niveau moyen.

Laisser refroidir le brownie, démouler et le couper en morceaux.

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 180 °C avec Chaleur voûte et sole

Préchauffage terminé. Enfourner l’aliment à cuire.

Chaleur voûte et sole 180 °C pendant 20 min