CombiSteamer V6000 45L Grand

De nouvelles dimensions en matière de cuisson à la vapeur. Le steamer phare de V-ZUG combine les avantages de la vapeur avec de l'air chaud uniformément réparti et un gril sur toute la surface. Pour des résultats dignes d'un chef.

Designs disponibles

Miroir Pearl
Miroir Platinum
Miroir noir

Classe d’efficacité énergétique

Choisissez une variante de CombiSteamer V6000 45L Grand

L’art de recevoir repensé
Le Grand est un four vapeur combiné extra large qui porte l’art de cuisiner et de recevoir à un autre niveau. Il permet aux utilisateurs de préparer de grands plats ou d’en cuisiner plusieurs à la fois. Impressionnant par sa taille et son savoir-faire, il offre des matériaux de qualité ainsi qu’un design élégant et minimaliste avec une poignée discrète. L’AutoDoor disponible en option s’ouvre et se ferme automatiquement, ce qui en fait un ajout spectaculaire aux cuisines sans poignées.
Une expérience de cuisson d’un niveau gastronomique
Inspiré de techniques professionnelles, le Grand permet aux chefs à domicile d’obtenir des résultats dignes d’un restaurant à la maison. La technologie de cuisson automatique et la distribution de la chaleur des deux côtés garantissent des résultats uniformes, une perfection constante et une facilité d’utilisation.
Une interface iconique et intuitive
Le CircleSlider est gravé dans le verre, ce qui permet une commande tactile intuitive ainsi qu’un contrôle précis. L’écran tactile haute résolution offre un confort d’utilisation exceptionnel. Pendant la cuisson, le CircleSlider affiche la progression du processus de cuisson d’une manière très subtile mais néanmoins instructive.
Minimaliste, élégant, intemporel
Un design à l’épreuve du temps. La gamme Excellence Line se distingue par son design raffiné et épuré. Les lignes claires et la façade miroir s’intègrent parfaitement dans n’importe quelle cuisine grâce à différentes options de couleurs. La poignée est faite d’une seule pièce en aluminium qui complète à merveille le verre à effet miroir.

EasyCook
250 plats au bout des doigts
EasyCook vous aide à préparer de jusqu'à 250 plats. Selon le type d’aliment, il suggère des options de cuisson en vue d’atteindre le résultat désiré.
Régénération
Une nouvelle vie pour les plats précuits

Cette fonction combine vapeur et air chaud: pour un réchauffage rapide, facile et fiable des plats déjà préparés.
Vacuisine
Le sous-vide en toute simplicité

La cuisson traditionnelle au bain-marie employée par les chefs pour obtenir des résultats précis: désormais reproduite en utilisant exclusivement la vapeur. Aucun risque de sur- ou de sous-cuisson.

Informations sur le produit

Prix sur demande

Si vous avez des questions, veuillez nous contacter via le formulaire.

Fonctions

Equipement

Documents

Spécifications techniques

Accessoires fournis

Cuire à la vapeur

Idéal pour préparer différents types d’aliments frais en préservant leurs qualités nutritives.
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Gril avec circulation d'air chaud

Pour rôtir de grosses pièces de viande.

EasyCook

Aide à la sélection des réglages optimaux. Les conseils de réglages optimaux sont enregistrés pour de nombreux aliments et plats.
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Favoris

Enregistrer ses programmes favoris et les sélectionner rapidement.

Air chaud + vapeur

Cuisson uniforme et plus rapide du plat, qui reste juteux.

Air chaud Eco

Une cuisson économe pour les gratins et les plats braisés.
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Hygiène

Pour stériliser les biberons et les bocaux.
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Vacuisine

La cuisson sous vide consiste à cuire des aliments lentement dans des sachets hermétiques et à une basse température régulée avec précision dans le Combi-Steam.