CombiSteamer V6000 45

Ce four combiné vapeur de haute qualité offre toutes les fonctions et une multitude de programmes automatiques nécessaires pour obtenir d’excellents résultats de cuisson. L’excellence de la cuisson à la vapeur: c’est tout simplement impressionnant.

Designs disponibles

Miroir Pearl
Miroir Platinum
Miroir noir

Prix

CHF 4'800.00

Classe d’efficacité énergétique

Choisissez une variante de CombiSteamer V6000

Minimaliste, élégant, intemporel
Un design à l’épreuve du temps. La gamme Excellence Line se distingue par son design raffiné et épuré. Les lignes claires et la façade miroir s’intègrent parfaitement dans n’importe quelle cuisine grâce à différentes options de couleurs. La poignée est faite d’une seule pièce en aluminium qui complète à merveille le verre à effet miroir.
Un confort d’utilisation de niveau supérieur
Le CombiSteamer V6000 a été développé pour atteindre un confort d’utilisation de niveau supérieur. L’AutoDoor disponible en option s’ouvre et se ferme automatiquement, ce qui en fait un ajout spectaculaire aux cuisines sans poignées. Un raccordement fixe au réseau d’eau (en option) permet d’éviter de devoir remplir le réservoir d’eau, et l’excès d’eau s’évacue automatiquement. La vapeur dans l’espace de cuisson peut être aisément réduite à tout moment et est automatiquement libérée à la fin de chaque processus de cuisson défini.
Cuisson automatique intelligente
Les utilisateurs peuvent commander manuellement le four à vapeur à volonté, les appareils V-ZUG leur permettent également d’entrer le type d’aliment, le résultat de brunissage désiré ainsi que l’heure de fin. Des capteurs avancés détectent automatiquement la quantité et la taille des aliments puis sélectionnent les modes et les températures requis pour préparer le plat parfait à temps.

EasyCook
250 plats au bout des doigts
EasyCook vous aide à préparer de jusqu'à 250 plats. Selon le type d’aliment, il suggère des options de cuisson en vue d’atteindre le résultat désiré.
Vacuisine
Le sous-vide en toute simplicité

La cuisson traditionnelle au bain-marie employée par les chefs pour obtenir des résultats précis: désormais reproduite en utilisant exclusivement la vapeur. Aucun risque de sur- ou de sous-cuisson.
BakeOmatic
Le meilleur de la cuisson automatique

Utilisant des capteurs de température et d’humidité, l’appareil détecte la taille et la quantité des aliments et sélectionne le mode de cuisson adapté pour obtenir des résultats parfaits.

Informations sur le produit

Fonctions

Equipement

Documents

Spécifications techniques

Vidéos

Accessoires fournis

Cuire à la vapeur

Idéal pour préparer différents types d’aliments frais en préservant leurs qualités nutritives.
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EasyCook

Aide à la sélection des réglages optimaux. Les conseils de réglages optimaux sont enregistrés pour de nombreux aliments et plats.
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Favoris

Enregistrer ses programmes favoris et les sélectionner rapidement.

Air chaud + vapeur

Cuisson uniforme et plus rapide du plat, qui reste juteux.

Air chaud Eco

Une cuisson économe pour les gratins et les plats braisés.
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Hygiène

Pour stériliser les biberons et les bocaux.
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Vacuisine

La cuisson sous vide consiste à cuire des aliments lentement dans des sachets hermétiques et à une basse température régulée avec précision dans le Combi-Steam.