N° d’article 1285190
Set à pizza (acier à pizza et pelle à pizza), L 431 x P 370 mm
Peut être commandé, mais n'est pas immédiatement disponible
Ce set d’accessoires pour le four permet d’obtenir des pizzas croustillantes comme celles d’un professionnel et du plaisir à préparer des pizzas à la maison.
L’acier à pizza chauffe plus rapidement et est plus léger que les pierres à pizza traditionnelles, en plus d’être facile à nettoyer.
Développé et fabriqué en Suisse.
Prix
CHF 269.00
Informations sur le produit
Le set d’accessoires idéal pour préparer de délicieuses pizzas à la maison. L’acier à pizza chauffe rapidement et permet d’obtenir des pizzas croustillantes en quelques minutes grâce à son extrême conductivité.
Le set à pizza comprend, en plus de l’acier à pizza et de la pelle à pizza, une brochure contenant deux recettes professionnelles de pâte ainsi que des conseils et astuces pour préparer des pizzas parfaitement.
Avantages de l’acier à pizza par rapport aux pierres à pizza traditionnelles
- Temps de chauffe plus rapide:
En moins de 25 minutes, l’acier à pizza est chauffé et prêt à l’emploi – plus rapidement que n’importe quelle pierre à pizza classique. - Répartition parfaite de la chaleur:
Grâce à l’extrême conductivité thermique de l’acier à pizza (10 fois plus rapide qu’une pierre à pizza), la pizza est cuite et croustillante en moins de 5 minutes. - Durable et facile d’entretien:
Contrairement aux pierres à pizza traditionnelles, l’acier à pizza est incassable, plus léger et facile à nettoyer grâce à son revêtement émaillé. - Design bien pensé:
Grâce au rebord à l’extrémité de l’acier à pizza, chaque pizza peut être facilement ramassée à l’aide d’une pelle. - Polyvalent:
Idéal pour les pizzas, mais aussi pour les tartes flambées, les fougasses, le pain pita et bien plus encore. Pour des expériences de cuisson sans limites. - Utilisable sur toute la largeur du four:
L’acier à pizza peut être utilisé jusqu’au bord, ce qui le rend idéal pour les pizzas particulièrement grandes.
Pelle à pizza pratique et ergonomique
- Bois de noyer élégant:
Aspect haut de gamme et sensation au toucher agréable, qui s’adapte à tous les designs de cuisine. - Forme ergonomique:
Léger et confortable à utiliser, pour une expérience de cuisson sûre et sans effort à la maison. - Pratique et peu encombrant:
La pelle se range facilement dans n’importe quel tiroir de l’appareil, elle reste ainsi toujours à portée de main tout en étant discrètement stockée.
Résultats:
- Le résultat dans le four avec PizzaPlus (280-300 degrés): La pizza est très croustillante et cuite uniformément. La mozzarella fond et prend une légère coloration dorée. Pour des résultats parfaits, idéal pour enchaîner plusieurs pizzas.
- Principe général: Plus le four est chaud, plus le résultat est rapide et meilleur.
- Pour les appareils de la gamme Classic Line, l’acier à pizza peut être placé sur la grille, en tenant compte de l’orientation avant/arrière et haut/bas.
- Pour plus d’informations et de conseils sur l’utilisation de l’acier à pizza et de la pelle à pizza, veuillez consulter la brochure.
Remarque:
L'acier à pizza est adapté aux modèles suivants : Combair V400 à V6000.
Pour les anciens fours V-ZUG, une liste des appareils compatibles sera mise en ligne à partir du 1er mars 2025.
L'acier à pizza n'est pas adapté aux modes de fonctionnement avec vapeur.