CombiSteamer V4000 45

Ce four combiné vapeur est doté de toutes les fonctions nécessaires pour une cuisson vapeur précise à température contrôlée et d'excellents résultats de cuisson. Un complément idéal au four traditionnel.

Minimaliste, élégant, intemporel
Un design à l’épreuve du temps. La gamme Excellence Line se distingue par son design raffiné et épuré. Les lignes claires et la façade miroir s’intègrent parfaitement dans n’importe quelle cuisine grâce à différentes options de couleurs. La poignée est faite d’une seule pièce en aluminium et complète à merveille le verre à effet miroir.
Une utilisation sans effort
V-ZUG réunit les avantages de l’air chaud et de la cuisson à la vapeur dans un seul appareil - pour des résultats de cuisson précis au quotidien, avec une grande variété d’options de préparation. Cette fonction combinant l’air chaud et la cuisson à la vapeur est extrêmement rapide à régler, sans l'aide d'un professionnel. Cuisiner à la maison n'a jamais été aussi facile.
Nettoyage facile
Les steamers V-ZUG sont conçus pour un entretien facile. Grâce à leur contrôle innovant de la production de vapeur, les utilisateurs ont rarement besoin de détartrer l'appareil. Un programme spécial, facile à suivre, les guide dans cette opération. Des programmes automatiques sont également disponibles pour un nettoyage régulier. La porte peut être également retirée pour un nettoyage plus approfondi.

EasyCook
250 plats au bout des doigts
EasyCook vous aide à préparer de jusqu'à 250 plats. Selon le type d’aliment, il suggère des options de cuisson en vue d’atteindre le résultat désiré.
Régénération
Une nouvelle vie pour les plats précuits
Cette fonction combine vapeur et air chaud, pour un réchauffage rapide, facile et fiable des plats déjà préparés.
Vacuisine
Le sous-vide en toute simplicité
La cuisson traditionnelle au bain-marie employée par les chefs pour obtenir des résultats précis est désormais reproduite grâce à l'utilisation exclusive de la vapeur. Aucun risque de sur ou de sous-cuisson.

Informations sur le produit

Fonctions

Equipement

Documents

Spécifications techniques

Vidéos

Accessoires fournis

Cuire à la vapeur

Idéal pour préparer différents types d’aliments frais en préservant leurs qualités nutritives.
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Régénérer

Réchauffage délicat de plats déjà cuits.

Air chaud

Parfait pour cuire de petites pâtisseries sur plusieurs niveaux.

Air chaud humide

Idéal pour les pâtisseries et les rôtis: l’humidité de l’aliment est conservée.
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Hygiène

Pour stériliser les biberons et les bocaux.
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Vacuisine

La cuisson sous vide consiste à cuire des aliments lentement dans des sachets hermétiques et à une basse température régulée avec précision dans le Combi-Steam.