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Süsse Prussiens

Süsse Prussiens

Zubereitung

10 Minuten

Garzeit

25 Minuten

Portionen

32

Zubereitung

1 Rolle Blätterteig

1 Eiweiss

4 EL Zucker

Eiweiss verquirlen. Blätterteig mit dem Eiweiss bestreichen, mit Zucker bestreuen. Den Teig von beiden Längsseiten locker einrollen, in 1cm dicke Scheiben schneiden.

Prussiens auf zwei mit Backpapier belegte Kuchenbleche legen, in den kalten Garraum schieben. Backen.

Profi-Backen Blätterteig 200 °C während 25 Min.

Prussiens gut auskühlen lassen.

Zusätzliche Informationen

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

14.12.21

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