Préparation
20 minutes
Temps de repos
2 heures
Temps de cuisson
5 minutes
Préparation
12 gombos
1 pincée de sel
1 cs Moutarde
,
à l’ancienne
1 cc de miel
1 cs de vinaigre de riz japonais
Piment concassé
,
seché
Laver et préparer les gombos. Placer tous les ingrédients dans un sachet de mise sous vide et mettre sous vide au niveau 3.
Laisser reposer le sachet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servir froid.
Informations complémentaires
Créé par
V-ZUG SA
Créée le
11/12/2019