StandorteStandorte

Maronikuchen

mit Apfelkompott

Maronikuchen

Zubereitung

15 Minuten

Garzeit

25 Minuten

Portionen

4

CombiSteamer V6000 PowerSteam ab 2022

Teig

200 g tiefgekühltes Maronipüree

, 

aufgetaut

150 g Semmelbrösel

150 g gemahlene Mandeln

100 g Butter

, 

weich

100 g Zucker

5 Eier

3 TL Backpulver

1 PK Vanillezucker (ca. 12 g)

Kompott

600 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop)

, 

entkernt, in ca. 1 cm großen Würfeln

50 g Zucker

1 Zimtstange

Teig

Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem luftigen Teig verrühren und in die vorbereitete Kastenkuchenform füllen.

Kompott

Äpfel und Zucker in der Porzellanform mischen, Zimtstange darauf legen.

Backen

Garraum mit Heißluft mit Beschwaden auf 190 °C vorheizen.

Teig rechts, Kompott links auf einer Glasschale auf der mittleren Auflage mit PowerHeißluft mit Beschwaden bei 190 °C 25 Minuten lang backen.

Garschritte

Garraum auf 190 °C mit Heissluft mit Beschwaden (vor)heizen

Gargut einschieben.

PowerHeissluft mit Beschwaden 190 °C während 25 Min.

Tipps

Mit der Anwendung „Auftauen Allgemein“ lässt sich das Maronipüree einfach, schonend und schnell auftauen.

Zusätzliche Informationen

Rezeptnummer

P17

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

05.09.23

Kochkurse

V-ZUG ist davon überzeugt, dass selbst zubereitete Speisen und Gerichte einfach am besten schmecken. Deshalb laden wir Sie dazu ein, gemeinsam mit uns ein einzigartiges und inspirierendes Kocherlebnis zu erleben. Besuchen Sie uns in einem unserer Kochstudios und lernen Sie in einer kleinen Gruppe, wie Sie köstliche hausgemachte Gerichte zubereiten, die Ihre Freunde und Familienmitglieder begeistern werden.
Für einen Kochkurs anmelden