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Grill-Grapefruit

mit Caramel und Rum

Grill-Grapefruit

Zubereitung

15 Minuten

Garzeit

10 Minuten

Portionen

4

Combair V2000 ab 2021

Grapefruit

2 rosa Grapefruits

4 TL Rum

4 TL Rohrzucker

4 Flocken Butter

Anrichten

150 g Griechischer Joghurt

1 EL Honig

, 

flüssig

1 Limette

, 

etwas abgeriebene Schale

Grapefruit

Garraum mit Grill Stufe 4 (sehr stark) vorheizen.

Grapefruits quer halbieren. Wenig Schale von den Böden wegschneiden, damit die Hälften stehen. Grapefruitfilets zwischen den Häuten einschneiden. Heraustretenden Saft abgießen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Kuchenblech stellen. Mit Rum beträufeln, Zucker darüber streuen, Butter darauf verteilen.

Grapefruits auf der obersten Auflage 10 Minuten grillen.

Anrichten

Grapefruits anrichten und mit den restlichen Zutaten garnieren.

Garschritte

Garraum auf Stufe 4 mit Grill (vor)heizen

Vorheizen beendet. Gargut einschieben.

Grill Stufe 4 während 10 Min.

Zusätzliche Informationen

Rezeptnummer

B32

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

26.01.22

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