Zubereitung
30 Minuten
Garzeit
30 Minuten
Portionen
4
Zubereitung
2 Fenchel
1 Gemüsezwiebel
1 Zucchetti
1 Rande
,
klein, roh
1 Sellerie
,
klein
2 Karotten
6 Champignons
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Fenchel und Zwiebel längs achteln. Zucchetti, Rande, Sellerie und Karotten rüsten und in grosse Stücke schneiden. Champignons rüsten und vierteln.
Gesamtes Gemüse ausser der Rande mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren und auf dem mit Backpapier belegten Kuchenblech verteilen. Rande am Schluss separat marinieren und ebenfalls auf das Blech geben. Kuchenblech in den kalten Garraum schieben. Backen.
Heissluft feucht 220 °C während 30 Min.
Zusätzliche Informationen
Erstellt von
V-ZUG AG
Erstellt am
14.12.21
